▼自己紹介 今年初めてしそ梅漬セットをポケマルで出品します。 和歌山県みなべ町で梅の栽培から加工までをおこなっています。 ６月になるとうめとり体験や赤しその収穫体験をおこなっています。 阪和自動車道　みなべＩＣから車で１０分くらいです！！ ▼商品説明 ポケマルで出品する商品は農園部隊が手で収穫をした梅を啓子（７１歳）が選別した南高梅です。 サイズはみなべ町産南高梅　秀品２Ｌか３Ｌサイズになります。 例年から行くと梅干用は６月１０日以降の発送を予定しておりますが天候などにより若干ずれたりします。 常温発送させていただくので、商品到着後すぐに箱を開けてください。 南高梅は桃のようないい香りがしてきたら漬け頃です。 赤しそはきれいに洗ってから使用ください。 色々なお塩で梅を漬けてきましたが、うちのおすすめは　天日湖塩です。 自然食志向の方や食通、塩にこだわる職人さんが扱うお塩です。 苦味がすくなく塩っ辛くなくない梅干に仕上がるお塩です。 あまった塩はお料理用に使っていただけます。 ▼セット内容 みなべ町産南高梅　２Ｌか３Ｌ（選んでください）　１ｋｇ みなべ町産生赤しそ　１００ｇ　 おすすめのおいしいお塩（天日湖塩）　２００ｇ この食材があれば完璧。 しそ漬ができます。 *南高梅のサイズに指定がない場合はこちらで決めさせていただきます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農園隊長　山西一善７０歳。 収穫を楽しみに梅つくりをしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温で発送させていただきます。 南高梅のサイズに指定がない場合はこちらで決めさせていただきます。 梅としその収穫は天候に左右されますので、着日してはできません。