本日あと 10点
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商品説明
▼商品概要
アロニアは、北アメリカ原産のバラ科の小果実で、ブルーベリーに似た実をつけます。アロニアは耐寒性に優れ、国内では北海道での生産が盛んです。
最近では、「ミラクルフルーツ」「スーパーフード」などと言われているアロニアです。
▼品種・味の特徴
味は、渋みが強いのが特徴。渋みを感じるのは、アントシアニンの含有量が多い証明です。生食よりは、ジャムなどに加工して食べる事が多い果実です。
生で食べる場合は、冷凍と自然解凍を2〜3回繰り返すと、渋みが少なくなります。解凍してそのまま食べる場合は、ヨーグルトに入れてもOK。他にも果実酒を作ったり、スムージーに入れたりしても良いでしょう。
通常のお米を炊く要領で、渋抜きをしていない冷凍のアロニアをそのまま入れて(我が家では一合に5個程度 ※個数はお好みで)一緒に炊く「アロニアご飯」は、ご飯が淡いピンク色になり、おこわのような食感になります。是非、お試しください。
▼数量、分量の目安
▼栽培/生産方法、こだわり
以前からハスカップを栽培していますが、2017年からアロニア栽培にも挑戦しました。アロニアは50株と小規模ですが、その分一株一株大切に育てています。
これまで規程内の農薬を使用していましたが、令和5年産からは農薬を一切使用していません。
※注意して出荷していますが、虫がついていることが稀にあります。水洗いしてご確認のうえ、お召し上がりください。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 冷凍保存
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~8日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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