ポケマル/ポケットマルシェ
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冷凍アロニア《令和6年9月収穫(2024年)北海道厚真町産》

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商品説明

▼商品概要  アロニアは、北アメリカ原産のバラ科の小果実で、ブルーベリーに似た実をつけます。アロニアは耐寒性に優れ、国内では北海道での生産が盛んです。  最近では、「ミラクルフルーツ」「スーパーフード」などと言われているアロニアです。 ▼品種・味の特徴  味は、渋みが強いのが特徴。渋みを感じるのは、アントシアニンの含有量が多い証明です。生食よりは、ジャムなどに加工して食べる事が多い果実です。  生で食べる場合は、冷凍と自然解凍を2〜3回繰り返すと、渋みが少なくなります。解凍してそのまま食べる場合は、ヨーグルトに入れてもOK。他にも果実酒を作ったり、スムージーに入れたりしても良いでしょう。  通常のお米を炊く要領で、渋抜きをしていない冷凍のアロニアをそのまま入れて(我が家では一合に5個程度 ※個数はお好みで)一緒に炊く「アロニアご飯」は、ご飯が淡いピンク色になり、おこわのような食感になります。是非、お試しください。 ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり  以前からハスカップを栽培していますが、2017年からアロニア栽培にも挑戦しました。アロニアは50株と小規模ですが、その分一株一株大切に育てています。  これまで規程内の農薬を使用していましたが、令和5年産からは農薬を一切使用していません。 ※注意して出荷していますが、虫がついていることが稀にあります。水洗いしてご確認のうえ、お召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
保存方法
冷凍保存
    カテゴリ
    産地
    北海道
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    お届け日指定
    不可
    お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
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