大阪府交野市

谷本達久 | 野村ファーム株式会社

特大サイズ!採れたて原木生椎茸「森育ち」極み 木箱入り

単品販売終了
軽減税率8%適用商品
現在この商品は注文停止中です。ハートボタンを押すと、生産者はこの商品の再販を希望するユーザーがいることを知ることができます(匿名)。再販された際には、通知・メールでお知らせします(再販を確約するものではありません)。

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
この商品は、配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
  • 北海道1,595
  • 北東北1,045
  • 南東北880
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国660
  • 四国660
  • 九州715
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

ちょっと珍しい大阪府産の原木しいたけです。
大阪府と奈良県の県境にある交野市という緑いっぱいの地域で、施設栽培ではなく自然林の中で原木しいたけを育てています。こだわって野生に近い育て方をしているのでワイルドな味わいがするかもしれません!

そして今まさにこの時期、春に採れる椎茸は「春子(はるこ)」と呼ばれ、植菌から1年かけて寒い冬を越しうま味をしっかりと蓄えた春子は格別の美味しさです。そのコリコリとした食感から、『山あわび』なんて言われることも。

「森育ち極み」は春子の中から特に大きなサイズだけをよりすぐり、木箱に詰めました。椎茸の大きさは①直径8センチ以上、②厚み3センチ以上のジャンボ椎茸のみ入れさせて頂きます。
この時期限定の春の味覚をぜひお試し下さい。

あえて水やり等の生産管理はせず、野生に近い環境で自然のままに育った椎茸です。もちろん無農薬栽培です。収穫出来た時に収穫出来た分だけ発送いたしますので、少しお待たせしてしまう時もあるかもしれません。ご了承の上ご注文下さいませ。

にんにくとバターで椎茸ステーキや、煮物、炒め物、天ぷら、シンプルにグリルで焼いて塩で食べても美味しいですよ!
この時期だけの旬な椎茸を色んな食べ方でお試し下さい!

続きを見る
  • 保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。新聞紙かキッチンペーパーに包んで保管し、3日くらいを目処にお召し上がり下さい。 食べきれない場合は、適当な大きさに切ってから冷凍保存しておくと、解凍せずにそのまま加熱調理して頂けます。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年04月05日
  • 最終注文受付日(目安):2020年04月03日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

谷本達久さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

Shiori Toju
2020.03.31.
立派な椎茸、たっぷり入っていてテンション上がりました!😍
届いて早速、バターとニンニクでステーキにしていただきました❤️
食感も香りも素晴らしいです☺️今日の食卓の主役になりました!ごちそうさまでした!
商品 : お試し500g!採れたて原木生椎茸(大小サイズ混)春子! | 864円

kasatani | 野村ファーム株式会社
2020.04.01.
Toju 様
コメントとお写真ありがとうございます!
椎茸ステーキ、すごく美味しそうですね!!
いつも発送した後は、喜んで頂けるかドキドキしておりますので、
主役になれたこと、大変うれしく思います(*^^*)
ご感想ありがとうございました。
みちよ
2020.03.20.
大切に育てた椎茸!
暫く眺めてました
早速 丸ごとアルミ箔にくるんで
ストーブに乗せ
いただきました
御馳走さま👌
kasatani | 野村ファーム株式会社
2020.03.23.
みちよ 様
メッセージありがとうございます。
育つまで時間がかかる原木椎茸ですが、味はその分美味しく育ってくれているかと思います(*^^*)
ストーブで焼くなんてすごく美味しそうですね!!
焼き上がるまでの工程を眺めるのが楽しそうです。
ご感想ありがとうございました。
みちよ
2020.03.20.
大切に育てられたね!
暫く眺めてました
早速 丸ごとアルミ箔に包み
ストーブに乗せ
御馳走様^_^です ありがとう
miyu
2020.02.23.
遅くなりました
プリプリの椎茸届いております😃

大きいのがたくさん入ってて、椎茸ステーキでいただきました
肉厚でとても美味しかったです😃✨

ご馳走さまでした🍴🙏
商品 : たっぷり1kg!採れたて原木生椎茸(大小サイズ混) | 2,160円

kasatani | 野村ファーム株式会社
2020.02.23.
miyu 様
ご感想ありがとうございます!
無事お受け取り頂けて安心しました。
椎茸ステーキ、美味しそうですね(*^_^*)ステーキにすると肉厚でプリプリした食感がより際立ちそうです。
美味しかったと言って頂けて、大変うれしいです。ありがとうございました。