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サルナシ /コクワ (別名ベビーキウィ)生食&加工用 M・Lサイズ混

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渋谷 浩
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

山形県西村山郡西川町

渋谷 浩 | 山里農園しぶや
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

生産者バッジの基準が新しくなりました。

詳しくはこちら
1㎏(500g入りパック2個)
2,000(税込)
+送料690円〜

商品説明

▼山里農園しぶやです。サルナシ(コクワ)の栽培を始めました。 ▼別名ベビーキウィといわれ、ビタミンCやB群を豊富に含み、美容やお通じに良いといわれているスーパーフードです。岡山大から効能の研究論文が発表されています。 ▼サイズは、長さ25~40mm/直径16~24mm(M~L)が混じっています。 ▼生で食べられるのは、9月~10月の1ヶ月だけです。 ●固く表面がつるつるしている実は、果実酒やシロップ作りに適しています。 ●完熟した実は、柔らかで表面の皮にしわが出来、色もまだらにくすんで甘い香りがしてきます。生食やジャム作りに適しています。追熟させるのは、常温で保管してください。 ▼完熟した実を冷凍保存して、シャーベットやスムージーで召し上がり下さい
保存方法
果実酒を作る場合は実が固いものをお使いください。常温で保存できますが、徐々に完熟するので、完熟してからは、冷凍保存して下さい。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
配送料金(送料)
  • 北海道
    920円
  • 北東北
    690円
  • 南東北
    690円
  • 関東
    745円
  • 信越
    745円
  • 中部
    920円
  • 北陸
    920円
  • 関西
    975円
  • 中国
    1,095円
  • 四国
    1,095円
  • 九州
    1,325円
  • 沖縄
    1,654円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
2~5日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年10月13日
支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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みんなの投稿

267件
  • かしわちゃん

    2024.12.19
    写真撮って無いんですが、ほうれん草の胡桃和え作りました✌️胡桃の味が良く美味しかったです。
    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    2024.12.19
    ありがとうございます! エグ味や苦味がないですねと、何人かの方から言っていただきました。喜んで頂けるよう頑張ります。
  • まりはな

    2024.5.27
    新鮮な根曲がり筍、ありがとうございました。 今年は、少々硬めとのことで、少し長めに茹でて頂きました。 とても美味しかったです! また宜しくお願い致します。
    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    2024.5.27
    ありがとうございます。 大変良い方法です。ワラビ、フキ、アザミどれも水不足で硬めのようです。
  • つくねくん

    つくねくん

    2024.5.25
    わらび届きました。 さっそくお浸しで頂きました。 香りが高く、ぬめりがあって箸が止まりませんでした! とても美味しかったです。 3分の1は塩漬けをしてゆっくり頂きます! ごちそうさまでした。
    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    2024.5.25
    ありがとうございます。 雨不足でいつもより硬いかなと心配でした。
  • りん

    2024.5.25
    渋谷様 今回はとてもきれいなわらびとたけのこをありがとうございました。 たけのこはお知らせしていただいたように下の方が少し硬いものもありましたが、概ねどれもやわらかく美味しかったです。 油揚げと炊いたり、山菜おこわにしたり、いろいろ堪能しました。 また機会があればお願いしたいと思います。 ごちそうさまでした、
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    2024.5.25
    ご丁寧に到着のご連絡ありがとうございます。山菜にとってはきびしい春でした。 また、よろしくお願いいたします。
  • りくねぇね

    2024.5.22
    初めての注文でしたが、太くて立派な根曲がり筍が届きました。 ありがとうございます。 さっそく煮物にして食べました。家族もめずらしい筍に感激していました。
    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    2024.5.22
    ありがとうございます。 雪が少なく楽な冬でしたが、山菜にとっては水分不足で、厳しい春のようです。 四季はハッキリしていないと、人も植物も生き物全てが影響を受けますね。
  • shimojo

    2024.5.21
    まず皮ごと焼いていただきました。シャクシャクした歯ざわりがよかった。 次に天ぷらにしました。柔らかく甘くなって好みかもしれません。 あとは炊き込みご飯やめんつゆ漬けにしたいと思います。ごちそうさまでした。
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    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    渋谷 浩 | 山里農園しぶや

    2024.5.21
    美味しそうな天ぷらの写真をありがとうございます。

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