【令和6年新米】環境保全米【有機JAS転換】幻のお米ササシグレ(白米)

ササシグレはササニシキの父親であり、ササニシキよりも病気に弱く、 背が高く倒れやすいため、栽培がとても難しい品種です。 生産者が極わずかなため貴重で『幻のお米』と言われています。 ＜味＞ サラッとした食感でやさしい甘みがあり、炊きあがりの香りがとても良いです。 後継品種のササニシキが唯一超えれなかったのは食味とも言われています。 節減対象農薬：栽培期間中不使用 節減対象化学肥料(窒素成分)：栽培期間中不使用 ＜栽培のこだわり＞ アイガモロボ、カブトエビで除草を行い 微生物資材を農薬の代替とし農薬栽培期間中不使用 育苗から本田まで化学肥料を使わず有機肥料のみで育てました。 また、微生物を用い作物の自然力を引き出すことに努めました。 有機JAS転換中。(来年度有機JAS認証予定) 自家製牛糞堆肥を使用した資源循環農業。 ＜高い安全性＞ 残留農薬試験、放射能検査を行い、 農薬250成分全て基準値以下、 放射性物質未検出で 問題ないことを確認しております。 安心してお米を食べていただきたい というのが生産者の一番の想いです。 ※検査結果に関しては写真参照