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【無農薬無肥料】スペルト小麦全粒粉1kg

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渡邊 剛

栃木県那須町豊原

渡邊 剛 | takeshi farm
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

スペルト小麦は古代小麦の一種で、約9000年以上も前からヨーロッパで栽培され、現在のパン用小麦(普通小麦)の原種にあたり、古代より品種改良が施されていない小麦です。一般の小麦と比べて食物繊維、たんぱく質、 アミノ酸、ビタミンB1、ミネラルが含まれており、この栄養価の高さとナッツのような独特の香ばしい風味が再評価され、近年世界的に栽培が復活しつつあります。 本品は無農薬・無肥料で栽培した国産のスペルト小麦全粒粉(500gx2)1kgです。 【全粒粉】 パンや焼き菓子の他、ピザ生地、パスタなどにお使いいただけます。特にハード系のパンでは、かめばかむほど深い味わいをお楽しみいただけます。 【小麦アレルギーに関して】 スペルト小麦はグルテンフリーではありません。小麦アレルギーを発症し難いという使用事例が報告されていますが、小麦アレルギーを持たれている方は事前に医師にご相談下さい。 ※カビ毒検査済み(デオキシニバレノール0.09ppm) 2024年7月22日
保存方法
直射日光、高温多湿を避け15℃以下の涼しい場所で保存して下さい。夏の暑い時期や湿気の多い時期には冷蔵庫での保存もいいでしょう。開封後はなるべく早くお使いください。
    カテゴリ
    産地
    栃木県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    お届け日指定
    不可
    お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
    最終注文受付日
    2025年8月29日
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    支払い方法
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