イチジク のセミドライフルーツ（品種ホワイトゼノア）350g

農薬不使用にこだわりイチジクを生産致しました。 収穫したはかりの生のイチジクを半割りにしてオーブンの低温でじっくり焼きました。厚みがあり柔らかく仕上げ、パッキングしました。添加物や保存料は全く使用していません。お早めにお召し上がり下さい。 生のままの状態では味わえない優しい甘味と深い味わいがあります。 特に、カッテージチーズ、クリームチーズとの相性が良く、お酒が進みます。また、パウンドケーキや焼き菓子の素材、サラダのトッピング等にとても適してます。ほんのりした優しい甘味とスッキリした風味がクセになるはずです。 ＜栽培のこだわり＞ 農薬不使用にこだわり、栽培してます。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐え大地にしっかり根を張った栗です。草刈り主体でと草削りもしますが、除草剤は一切使いません。 　当農園は殺虫剤、防虫剤、除草剤等の農薬を一切使用しない数少ない農園です。 丹精込めて、頑固に育ててます。 基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。 ＜産地の特徴＞ 群馬県藤岡市にある農場で野菜、果物、タケノコを栽培しています。 利根川支流の神流川流域の肥沃な土地で、地下1メートル下は関東ローム層の赤土です。 ＜品種など＞ イチジクの品種はホワイトゼノアです。畑で自然に栽培してます。終日、日光が当たり、水はけのいい場所で育ってます。 ♪♪ イチジクの赤ワインソース ♪♪ 簡単にでき、味はお店レベル 写真はハンバーグのソースですが、お肉料理にとても適してます。 作り方 （我が家のレシピ） （1）玉ねぎ1/2 ニンニク1片 ミジン切でオリーブ油で炒める （2）セミドライイチジクを８切れ 赤ワイン２００cc バルサミコ５０cc コンソメ1個 およそ２０分煮詰める （3）ブラックペッパー 香り付け 簡単ですが、絶品ソースです。驚くほど美味しいです！