新物　べにはるか　長野県産　さつまいも　紅はるか　 焼き芋　蒸かし芋　干

9月下旬発送 新芋べにはるかは収穫後まだ日にちが経っていない為、あまり甘くないですが、新物特有のホクホク感があります。 実家では採れたてを蒸してよく食べていました！ また、寝かせる事により甘味が増してきますので、徐々に甘くなっていく味の変化をお楽しみ下さい。 これからの秋にかけて、焼き芋や、蒸かし芋、デザートなど、色々な料理にお使い下さい。 サイズは混合となります。 大きいもの、小さいもの含みます。 【味】 しっとり滑らかな食感としっかりと甘みがあるべにはるかです。 掘りたてのお芋はほっくりやさしい味がし、その時ならではの味わい。 2か月ほど追熟すると甘みが増し食感もしっとりとしてきます。 ご家庭でも暗く涼しい所で保管し、日に日に増す甘みや食感の変化などをぜひお楽しみください。 ★洗ってしまうと、鮮度がおちるのが早く、痛みやすくなってしまうので、大きな土は落として、洗わず土付きの状態でお届け致します。★ 【産地の特徴】 長野県茅野市にある、アルプス山脈の麓で栽培しています。 空気が澄み空を近くに感じれる自然豊かな場所です。 【品種】べにはるか 【保存方法】 冷蔵庫に入れず、日の当たらない涼しい所で保存してください。適温10℃～15℃ ＊作業上キズ・皮剥け・傷みのあるものがあります。