ガバレ農場の埼玉県認証特別栽培米『虹のきらめき』白米、分づき米

　『虹のきらめき』は、近年の夏の高温に強い性質を持っています。ご飯の炊き上がりが艷やかであることから命名されました。ヘアリーベッチやレンゲなどマメ科の植物を緑肥として使用し、魚粕などを主体とし、化学的な窒素成分を５０%以下に抑えた肥料を使っています。田植えの時に除草剤（２成分）を散布しています。