【令和6年新米】身体に優しい白米と淡路島の甘くて美味しい完熟玉ねぎセット

こちらの商品は、9月下旬頃からのお届けになります。 9月に収穫しました通常の農薬より50%節減している、身体に優しい新米あきたこまちを、ご注文を受けてから発送前に精米いたします。 玄米のお届けも可能ですので、特記事項に玄米希望とご記入下さい。 あきたこまちの特徴は、やや小粒で粘りや歯ごたえがあり、味も食感も良くとてもバランスのよいお米です。 完熟玉ねぎは、6月に収穫して風通しの良い玉ねぎ小屋に１ヶ月以上吊るした吊り玉ねぎです。 追熟させる事でショ糖が増え甘みが増します。 生食や加熱してお召し上がり下さい。 生食の場合は、スライスしてから水につけずに約2時間空気にさらしてサラダやポン酢でお召し上がり下さい。 水につけない事で栄養が損なわず、また空気にさらす事で玉ねぎ特有の苦味が抑えられます。 加熱すると、より甘みが増して美味しくいただけます。 ※通常の農薬より50%節減しています。 ＜栽培のこだわり＞ 新米は5月に播種、玉ねぎは昨年9月に種蒔きをして、害虫と戦いながら最低限の農薬と肥料を与え育てました。 ＜産地の特徴＞ 【美味しさの秘密】 淡路島は豊かな自然に恵まれてます。美味しい空気と良質の土壌やお水を栄養に野菜が育ってます。 ※ 玉ねぎの保存性を上げる為、外皮や、土が付いている事がありますが、ご了承ください。 ※箱込みの重量となります。