京都府京都市

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき

京筍【京都 大原野産 朝堀り筍】ご家庭用

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  • クール区分:冷蔵

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ご家庭用 2Kg/1箱(3〜10本)

京筍は、アクやえぐみが少なく柔らかいのが特徴ですが、更に、豊かな風味に加え、ほのかな甘み、香り、歯ざわり共に一級品です。この上品な味を生み出す ”たけのこ畑”を、ほり薮と呼び、1年をかけて、伝統の土作りや歴史ある栽培方法をそのままの形で受け継ぎ大切に育てています。
旬の味覚 ”朝掘り京たけのこ”をご堪能ください

*形や色など見た目以上の品質でご家庭で美味しく味わえます。

*”朝掘り”とは、空気や光に当たると乾燥して硬くなって味が落ちます。
その為、早朝の薄暗いうちに収穫を終え、新鮮な状態でお届けをしています。

*写真はイメージです

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  • 保存方法:商品到着後すぐに調理して頂き、冷蔵庫で保存して下さい
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年05月01日
  • 最終注文受付日(目安):2020年04月30日頃 ※前後する場合がございます
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出品者に質問

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浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.07.
ふらん様

初物を喜んで頂いて良かったです🤗
ちょうどお鍋でたける大きさにして正解でした。

京筍は、昔ながらの伝統栽培を受け継ぎ、一年をかけて育てます。
私達は、筍畑と呼んでいますよ。

大原野は、テンコと呼ばれる粘土土に恵まれています。毎年、藁をひきつめ土を引きます。

その他にも大事な作業も沢山あります。

また、ご縁がありましたらよろしくお願いします。


あみころ
2020.04.04.
タケノコご飯も作ってみました。

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.01.
あみころ様
ご注文頂き本当にありがとうございました😊

若竹煮。大好きです。
我が家では、若竹煮を沢山炊いてから、余りを汁ごと筍ご飯、天ぷら、スジ肉煮、カレーに変化させて楽しんでいます。

ご縁がありましたら、今後とも宜しくお願いします🤲
あみころ
2020.04.01.
早速
タケノコ煮付けました。
柔らかくて
美味しかったです。

Asanyan617
2019.09.28.
ごろりごろりと筍の入ったボリューム満点な焼売とっても美味しかったです!
お弁当にも最適ですね🎵
Instagramでも紹介させていただきました。
有難うございました!