【3年物へのこだわり】天然ムール貝【3K】

極寒激潮の環境下で育った天然のムール貝です。 一番旨味が強い3年モノにこだわって発送させて頂きます。 食べ方パンフレット同梱しておりますので簡単に調理出来ます(^^)/ 特徴①過酷な環境 　津軽海峡の激しい潮で育つ為、身の味が通常のモノよりも非常に濃く、 歯ごたえもしっかりしております(^^♪ 特徴②こだわりの３年モノ 　あえて３年物にこだわって扱っております。理由は旨味が１番強いからです!! ４年、５年モノも存在致しますが大味になり海外モノに近い味になってしまいます(/_;) したがって弊社は【３年】にこだわって販売致します(^^)/ 特徴③冷却UV滅菌海水使用 　弊社の人気商品【漁師が喰うホタテ】と同じこだわりの下処理（純度の高い綺麗な海水） を施し真心込めて発送させて頂きます(^^)/ 特徴④足糸をつけて発送 　貝から出ている足糸と呼ばれる毛のような部位があります。 こちらは取ると貝が弱ってしまいますのでつけたまま発送致します(^^)/ 調理直前に取り除いて下さい。（足糸をつまんで、貝の先端に向かって引くと外れます） ※生食で召し上がれる程の鮮度ですが、エグみが強く美味しくないので加熱して お召し上がり下さい(^^)/ ～おススメの食べ方～ ☆焼き☆ 他の貝類と同じく炭火焼は絶品です。身の旨さがダイレクトに分かります(^^♪ ☆酒蒸し☆ 塩味とムール貝からの出汁がたまりません(^^)/ 素材がいいモノは手を加え過ぎるよりもシンプルに食べるのが１番です(#^.^#)