ポケマル/ポケットマルシェ
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渡邉雅一

山形県寒河江市

渡邉雅一 | 株式会社ジオンジファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

▼商品概要 配送時期:9月20日頃より順次発送いたします。 (収穫状況や天候により配送時期が遅れる場合がございます。) 配送日時の指定はできかねますのでご了承ください。 ※注文から発送まで10~16日となっておりますが、9月20日頃より順次発送となります。ご了承くださいませ。 【遂に登場!農家直送の無洗米。研がずに簡単で省エネにも!米どころ山形より、令和6年産のおいしい無洗米をお届けいたします。】 山形県産のはえぬき無洗米を 8kg(2kg×4袋)お届けいたします。 2kgごとに小分けにしてありますのでとっても便利です。 【無洗米とは?】 白米には通常の精米では取り切れない肌ヌカ(精白米の表面に残っている粘着性の高いヌカ)が残っています。 この肌ヌカを取り除くために米を炊く前は研ぎ洗いが必要となります。 無洗米は研ぎ洗いで落としていた肌ヌカを除去したお米の事です。 無洗米は 1.米をとぐ必要がないため調理時間を短縮できる 2.水の使用量や排水を低減できる 3.洗米による栄養価(水溶性ビタミンやミネラルなど)の流失が低なくなる 等のメリットがあります。 【ジオンジファームの無洗米は乾式無洗米です】 乾式無洗米とは、お米の表面に残っている「肌ヌカ」(精白米の表面に残っている粘着性の高いヌカ)を研磨し取り除いていく手法です。 通常の無洗米は水で洗い脱水し、乾燥させる手法が一般的です。 ジオンジファームグループの田んぼは、山形県寒河江市醍醐地区にあります。 雪解け水の豊富な月山のふもとに位置しており、寒河江川のミネラルを豊富に含んだ清流でつくっています。 水温が低い水源の近くで生産していますので、収穫量は約1割ほど減りますが、その分おいしいお米に育っています。 ジオンジファームグループの農家がこだわりを持って生産したお米を、自信をもってお届けいたします。 ▼品種・味の特徴 【はえぬき(無洗米)】 はえぬきは10年の歳月をかけて研究、育成された山形県のオリジナル品種です。 硬さや粘りのバランスも良く、某コンビニエンスストアのおにぎりにも使用されるはえぬきは、冷めてもおいしく食べられる品種として知られています。 【無洗米とは?】 白米には通常の精米では取り切れない肌ヌカ(精白米の表面に残っている粘着性の高いヌカ)が残っています。 この肌ヌカを取り除くために米を炊く前は研ぎ洗いが必要となります。 無洗米は研ぎ洗いで落としていた肌ヌカを除去したお米の事です。 ▼数量、分量の目安 8kg(2kg×4袋) ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 配送時期:9月20日頃より順次発送いたします。
保存方法
賞味期限:発送日より2か月程度 保存方法:直射日光を避け、風通しのよい冷暗所で保管してください
カテゴリ
産地
山形県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
お届け日指定
不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2024年12月21日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
10~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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