Pocket Marche

無選別の剥き身値下げします！例年よりは小ぶりなものが多いですが、身入りも良くなってきて縮みにくくなりましたよ。

もう最後の追い込みになってきました。あと1ヶ月ほどで終了してしまいます。
是非食べ納めは大きい牡蠣でお腹いっぱい召し上がってくださいd=(^o^)=b

今シーズンは大不漁で、牡蠣が8割死んでます。
心待ちにしていただけてる分、本当に心苦しいです。
また大漁の時は大盤振る舞いしたいと思いますので、どうか助ける気持ちで応援していただければと思います。


安楽島の海で育った「あらしまかき」。愛情たっぷりに育て上げ、とことんこだわっているからこそ自信をもってお送りできる逸品です。


大きいサイズ、中くらいのサイズ、小さくてコロンとしているのを無選別で混ぜてます。
（大きさの参考：5と6枚目の写真をご覧ください）
11月～12月は写真より全体的に小さめ
2月～4月は写真より全体的に大きめとなります。

時期により大きさや形は異なりますが、500gで30～50個程度の牡蠣が入っています。ランダムに入ってる為、選別されてるものより個数が多くなるのでお得です！！

一番最後の写真は中身の一例です。
【注】500ｇ全ての中身ではありません

1粒ずつ丁寧に剥いてるので愛情はたっぷり！！

鍋やカキフライ・炒め物等色々使えます。

どうしても殻の破片は入ってしまいますので、よく洗ってからよく加熱してお召し上がりください。


※サイズ違い、殻つき（いずれも加熱用）も出品しています。この画面下にある【商品一覧】よりご覧いただけます。


■「あらしまかき」とは？
三重県鳥羽市の面積の約70％を占める山林から流れ込む植物プランクトンが豊富な真水と、太平洋から流れ込む温かい黒潮とが程よく混ざり合う伊勢湾は、牡蠣にとって最高の環境です。

その伊勢湾のなかの安楽島地区で生産される牡蠣が「あらしまかき」です。

正直な話、「鳥羽市の牡蠣」というと三重ブランドに認定されている「的矢牡蠣」が有名で、安楽島牡蠣はあまり知られていません。
しかし、味では安楽島牡蠣も負けていないと思います。

安楽島の海は波が穏やかでプランクトンが豊富なため、牡蠣はぐんぐん成長し、種付けからわずか1年で出荷が可能となります。
「1年カキ」なので、独特の渋みが少なく甘みが強いのが特長です。

はちろべ水産では10月に種付けをして、翌年の9月中旬から出荷を開始します。
毎日、その日に剥く分だけを水揚げし、1個ずつ真心をこめて丁寧に剥いて、厳しい目で選別しています。

時間と手間はかかりますが、そうすることで新鮮で安心な牡蠣をお届けすることができます。

安楽島牡蠣を食べたお客様にはリピートしていただけています。
味には絶対的な自信があります！
やみつきになること間違いなし！！

知る人ぞ知る「安楽島カキ」を、ぜひ一度お試しください

余談ですが、あるお寿司屋さんの大将から「はちろべの牡蠣は、牡蠣独特の臭みがなく甘みが強いから、牡蠣が苦手な人でも美味しいと食べてくれる」とのお言葉をいただきました。
本当にありがたいです。


#貝#アヒージョするならこれ#鍋するならこれ


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