特選　紅玉

黒光りするほどに樹上で完熟させた紅玉。 10月中旬に収穫、発送予定です。 一番美味しくなるタイミングで収穫し、見た目の良さ・味ともに厳選してご贈答用としてお届けいたします。 紅玉はしっかりとした酸味と香りがあり、煮崩れしづらく、加工用に最適です。 アップルパイ、タルトタタン、ジャムなどにはぜひ、紅玉を使ってみてください。皮ごと調理がおすすめです。 酸味がお好きな方はもちろん生食でもお召し上がりいただけます。 当園では春にりんごを選別するために使われる摘果剤を使用せず、納得いくまで私たちの目と手で選び抜き、さらに着色むらを防ぐための袋がけ、葉摘み作業をあえて行わずに育てた 無袋・葉とらずりんご　です。 ひとつひとつ手作業で大切に選び抜かれ、太陽の光を収穫直前まで葉から吸収し、 本来の甘味と旨味と栄養分が引き出された
とことん味にこだわったりんごをぜひご賞味ください。