希少部位　庄内鴨肝（レバー・ハツ）１kg　冷凍

▼自己紹介 豊かな風味と深い味わいが特徴の厳選食材、三井農場の「庄内鴨」 「庄内鴨」は、高級食材としてフランスで圧倒的なシェアを占めているバルバリー種の鴨です。風味が豊かでとても味わい深く、また、皮下脂肪が薄いため、上品な口当たりが特徴です。 三井農場が長年培った技術で、ヒナの孵化から精肉にいたるまで一貫生産した厳選食材です。 ▼商品概要 庄内鴨の希少な肝(ハツ・レバー)。 鶏に比べ大きくプリっと食べ応えがあり、臭みもありません。 ホルモン好きの方はもちろん、苦手意識のある方にもぜひ一度食べて頂きたいおすすめ商品です。 カットせずに真空冷凍してありますのでカット済みのものよりもお求めやすくなっております。 お好みの大きさにカットし、加熱調理してお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 〇レバー・ハツ込み１kg真空冷凍