本日あと 1点
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【福岡県限定生産】じぃじのいちじく(とよみつひめ 約1.2kg)
福岡県嘉麻市
大塚寿丸 | 小さな自然農園 にゃんモコ
商品説明
▼商品概要
じぃじのいちじくは、福岡県でしか生産されていない「とよみつひめ」という品種です。
最近は、テレビで紹介されることも多い、甘さが自慢のいちじくです。
夏の日差しを一身に浴びて、今年も甘いいちじくが実りました。
今回は、とよみつひめ約1.2キログラム(60ダンボール相当)をクール便にて、ご提供いたします。
▼品種・味の特徴
じぃじのいちじくは、福岡県限定生産の「とよみつひめ」という品種です。
その一番の特徴は、なんと言ってもその甘さ。
メロンやぶどうと変わらない糖度を持っています。
また、従来のいちじくと比べ、白い部分が多いのも特徴です。
この部分はねっとりとした甘さが楽しめ、つぶつぶのプチプチとした食感との違いを楽しめるのも、とよみつひめの魅力の一つと言えます。
ほのかな酸味や上品な香りもあり、肉厚でやわらかな果肉がたまりません。
甘みが強いため、そのまま食べるのはもちろんのこと、ヨーグルトと和えたり、ジャムにしたりしても格別です。
また、生ハムいちじくにして食せば、メロンの地位も安泰ではないと感じられると思います。
▼数量、分量の目安
約1.2kg、13〜20個
▼栽培/生産方法、こだわり
果物は虫が付きやすく、農薬で処理することが多いのですが、じぃじは食の安全にこだわり、農薬や化学肥料に頼らず栽培を行っています。
虫対策は完全手作業。
シーズン中は、成虫を、シーズン後は、幼虫を手づかみで処理しています。
また、骨粉などの有機資材のみを使用し、甘さを引き出しつつ、地下50メートルから水を汲み上げ、栽培に生かしています。
生活排水の影響を全く受けない地下水は、栄養が豊富で、いちじくを瑞々しく育ててくれます。
どちらも手間がかかりますが、当園では、「安全で美味しいものをお客さまに」を合言葉に、心を込めて栽培を行っています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
いちじくは、糖度が高く痛みが早いため、クール便での発送となります。
糖度の高さゆえに、クール便の配送でさえカビが生えることがあります。
その場合は、カビを取っていただけましたら、問題なく食すことができます。
配送中のいちじくの痛み等の保証はできかねますので、ご理解いただける方のみ、ご注文いただけたらと思います。
▼物価の高騰を受けて
昨今の梱包資材や肥料の高騰を受け、商品の価格を見直させていただきました。
値上げは心苦しい限りですが、ご理解いただけたらありがたいです。
豊かな甘さが魅力のいちじく「とよみつひめ」。
その甘さ、香り、食感をぜひお楽しみください。
- 保存方法
- いちじくはその甘さ故に、あまり長持ちしない果物です。 収穫を遅らせれば甘さが増す代わりに、品質は悪くなりがちです。 追熟しない果物でもあるので、甘さが十分出て、品質もよい状態をギリギリまで見極め、発送できるよう努めています。 到着後はすぐに冷蔵庫に保管し、なるべく早く食べるようにしてください。
- 産地
- 福岡県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 最終注文受付日
- 2024年10月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)![](/images/creditCard/jcb@2x.png)
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