白干し梅干し　塩分20％　400ｇ　

▼自己紹介 ▼商品概要 昔ながらのすっぱい梅干し!! 低農薬で、漂白剤は使用しておりません。 目に見えないものなのですが、安全性の高い梅干しをお送りしたいと考えております。 塩分20％で漬けていますので保存食として熱中症予防、食中毒予防に最近では、ダイエットに又インフルエンザ予防等健康食品として、古くから食べられています。 梅干しには、種がありますのでご注意ください。 賞味期限は1年間としていますが、この塩分20％で漬けた梅干しは調味料や添加物等一切使用していないので長期保存食としてお召し上がり頂けます。 お好みで、減塩することも可能です。 塩抜き方法は、梅干し500ｇを水２ℓ~３ℓに小さじ一杯の塩を入れてお好みの塩分になるまでつけて置きます。 12時間で、約12％～15％、24時間で10％前後になります。 その後水気を切ってください。 大きさ等により多少時間が変わる場合があります。 減塩した場合は6ヶ月以内にお召し上がりください。 梅が苦手な方は、調味料としても使用できます。 ご飯を炊くとき梅を入れても美味しく召し上がれます。 魚の煮物に、梅干しを入れれば煮崩れしにくく匂い消しの効果もあり又、小骨も柔らかくなる効果もあります。 発送は、ヤマト宅急便にて発送します。 ご不明な点等ございましたらコメント欄にてお気軽にご質問ください。 よろしくお願いします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 南高梅 ▼数量、分量の目安 400ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬散布は、低農薬に心掛けております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 複数注文の場合は、前もってご連絡ください。 （以下、ポケットマルシェ事務局注記） この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。