ローストビーフ用ブロック 和牛オリンピック日本一の農場からお届け

▼商品概要 あっさりクセのない赤身「ウデ」の贅沢ブロック肉 モモ肉よりも鉄臭さがなく、美味しい部位です。 ウデは、牛の肩甲骨あたりの赤身肉の事で、非常に濃厚な味が特徴。 うしの中山和牛でつくるローストビーフは格別です。 値段も和牛にしてはお手頃でご用意しました。 ※この商品は冷凍商品です。解凍後は早めにお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴 赤身部分にしっかりとした旨味が凝縮されています。濃厚でコクのある味わいが魅力です。 ▼数量、分量の目安 約500g ▼栽培/生産方法、こだわり 1950年の創業から黒毛和牛一筋70年。 2022年に和牛オリンピックで日本一を獲得しました。 ■旨味を追求して作られた独自配合の飼料 ■個体ごとに見極めた給与量・管理 ■地下からくみ上げた良質な天然水 ■牛へストレスを与えないために徹底された環境設備など とことん"味”を追求し育てられた牛は、A5・A4等級出現率99％を超えます。 その品質の高さと、硬い部位と言われるもも肉にまで広がる美しい霜降り、強く感じられる旨味を兼ね備えた肉は、すべての方にご満足いただけると自信を持ってお届けしています。 ナカヤマさんちのお肉では、「うしの中山」と直営焼肉店「中山亭」による限定商品を取り扱っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文確認後5日以内に発送いたします。 冷凍便でお届けします。商品到着後は早めに冷凍庫で保管しご使用前は冷蔵庫でゆっくり解凍すると味の風味を損なわずお楽しみいただけます。