さっぱりした夏の甘さ！まくわうり　!(^^)!

このページを閲覧されたお客様へ 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。 現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 また、各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。 お気軽にお申し付けください。 ▼商品概要 気候の影響で前後する場合や、不作の場合もありますので、御了承頂けましたら幸いです。収穫時期が早まった場合は、事前にメッセージにてご相談させて頂きます。 マクワウリは重さが300g〜1kgあり、丸型、俵型、扁平型など形はさまざまで、色は白、黄、緑、波型模様や溝のある種類など珍しい外観のものもあります。マクワウリの糖度は平均13度程度と、一般的なメロンの糖度1５度に比べるとやや低め。 さっぱりした甘さと、みずみずしくシャキッとした食感が特徴です。熟した状態を収穫し、追熟は適しません。 日本におけるマクワウリの栽培史は20世紀初頭に導入されたメロンより遥かに長く、2世紀頃から美濃国（岐阜県南部）真桑村（のちの真正町、現：本巣市）が良品の産地で、マクワウリの名前は名産地の真桑村に由来。この系統のウリが日本列島に渡来したのは古く、縄文時代早期の遺跡（唐古・鍵遺跡）から種子が発見されています。かつては「ウリ」といえば「マクワウリ」を指し、庶民の食べ物として根付いていました。しかし、その後明治時代にヨーロッパから「西洋メロン」が伝わり、マクワウリの生産は減少します。 昨年（2021年）初めて販売させて頂きましたが、皆様に大変好評頂きました。 尚、前年はお盆頃からの長雨で全滅してしまい、お盆過ぎも皆様に楽しんで食べて頂けなかったのが非常に残念でした。 この夏は、天候が良ければおおよそ8月いっぱい位までご提供出来ると思います。 尚、気候次第で7月後半位からお送り出来そうな場合、生育状況を見ながら予約先着順のお客様からご連絡致します。 糖度が気になるお客様もいらっしゃるかと思いますので、サンプル収穫出来次第糖度計測して追記にて記載させて頂きます。 たくさんのご予約お待ち申し上げます。 【お断り事項】 予約商品発送完了次第、順次お送りする様になります。 予めご了承いただけますと幸いです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 皆様にご提供するものは黄金真桑と言いまして、タキイ種苗品種の【金太郎】です。俵型で果重400g～600g程度あり果肉は柔らかめで白く甘みが強い品種です。 冷蔵庫の野菜室で冷やして、メロンの様にカットしてから頂きます。 ▼数量、分量の目安 400～600ｇ程度の物4玉（箱重量込み2㎏以内） ※ 600g以上の物の場合は3個になります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用栽培 良質な有機質肥料を使用して育てています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来るだけ確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。 尚、在庫無くなり次第終了となります。