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商品説明
◼️小川農園 Ogawa Farm◼️ since2015
【商品概要】
ハード ドライミニトマト 1袋50g ×3袋
【数量、分量】
ドライミニトマト 50g (中身量) /
当農園で栽培している『コスズ』という品種のミニトマトを使用しました。
およそ600gの生のミニトマトを24時間以上かけ、質量が約1/10になるまで、じっくりと乾燥させました。
旨みが凝縮されたハードタイプのドライミニトマトです。
【取得資格等】
2000年 調理師免許
2001年 食品衛生責任者
2002年 防火管理責任者
2015年 農業機械士技能認定証
2015年 新規認定就農者
2020年 認定農業者
2022年 長崎県エコファーマー
2022年 長崎県GAP取り組み
2023年 加工品ドライトマトの栄養成分表示検査
2023年 加工品ドライトマトの保存試験(賞味期限検査)
※共に長崎県食品衛生協会に依頼
【主な取引先・出荷先】
ポケットマルシェ
Hilton長崎ホテル&リゾート
ザ・グローバルビュー長崎
諫早サンプリエール
奥日田温泉うめひびき
つかさ旅館
ルークプラザホテル
株式会社 かど食品
株式会社 かど食品 鳥栖営業所
株式会社 諫早青果
茜トマトグループ
県内の各スーパー
各ネット販売
ふるさと納税返礼品
金松園保育所 ※食育活動でトマト狩り体験
【自己紹介】
2012年に名古屋から長崎県諫早市に移住し、2015年からミニトマト栽培をしています。
18歳から料理を学び、35歳まで自身の店でお客様の笑顔を追い求めてきました。元料理人なので、味はもちろんのこと、食の安心と安全、衛生面には人一倍気を付けています。
15歳の息子と9歳の娘も、喜んで食べる新鮮なミニトマトを使用しました。
【こだわりの栽培・生産方法】
有明海を望む大自然の中に建つ約2,000㎡のビニールハウスで、約4,500本のミニトマトを育てています。
太陽の光と、ミネラルを多く含む健康な大地で、愛情たっぷりに育てたミニトマトをお楽しみ下さい。
植物や土の状態を実際に見たり触る感覚や、今までの経験を大切にしつつ、デジタル化農業に力を入れています。
自動換気システムを導入し、温度や湿度を徹底管理。
環境制御にも取り組み、土壌水分量、土中栄養成分、二酸化炭素量や日照量を測定、見える化し、数値で管理しています。
皆さまの食卓へ新鮮で安全なミニトマトをお届し、
皆さまの日常が、笑顔に溢れることを願っております。
【品種・味の特徴・食べ方】
甘みと酸味のバランスのとれた『コスズ』という品種のミニトマトを使用した、旨みが凝縮されたハードタイプのドライミニトマトです。
そのまま召し上がる以外に、オリーブオイル漬けがおすすめです。
また、パスタやピザの具材にしたり、アクアパッツァなどのイタリア料理、スープ、鍋料理、煮込み料理に少量入れることで、お料理の旨みがグッと上がります!
【ミニトマトについて】
ミニトマトは完熟するまで収穫されないので、普通の大玉トマトに比べて栄養成分が高く、
ミニトマトにはβ−カロテンの仲間であるリコピンが含まれています。
健康や美容でも女性にはとても嬉しい栄養成分ですね。
【注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)】
お客様がご注文をされた日には発送できません。
最短で翌日、最長で3日後の発送になります。
何卒ご理解をよろしくお願い致します。
お日にちの指定ができません。
発送後の商品到着日につきましては、お住まいの地域により異なりますので、日本郵便にお問い合わせ下さい。
※お正月や長期連休などの場合は、郵便局の営業日により、予定通り発送日できないことがあります。
※天候や配送状況、システム管理上の問題などにより、発送日がずれることがあります。正式な発送日は、ご注文確定後に追って連絡致します。
- 保存方法
- 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※なるべく涼しいところで保管してください。 【賞味期限】 袋の裏面に記載しています。 ※現在販売している商品については、2025年2月末が賞味期限となっております。 開封後は、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫保存を推奨します。
- 産地
- 長崎県
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
- 注文から発送まで
- 1~4日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2025年1月30日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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