サンマルツァーノ【本場イタリアの調理用トマト】

【調理用トマト　サンマルツァーノ】 ホールトマト缶に入っているタイプのトマトです。 本場イタリアのTirenという品種名のサンマルツァーノです。 ソバージュ栽培(省力栽培)で育てます。 【いつもの料理がワンランクアップ！サンマルツァーノでプロの味】 「トマトソースって、自分で作ると水っぽくなっちゃう…」 そんなお悩みはありませんか？ サンマルツァーノは、果肉がしっかりしていて種や水分が少ないのが特徴です。 日本の大玉トマトは加熱すると水っぽくなりますが、サンマルツァーノならじっくり煮込んでも味がぼやけず、旨みがぎゅっと凝縮された濃厚なソースに仕上がります。 缶詰のサンマルツァーノトマトも良いですが、フレッシュなものを使えば、香りの良さが違います！ ミートソース、ポモドーロ、ラタトゥイユなど、トマトを使う料理なら何でもおまかせください。 いつものトマトをサンマルツァーノに変えるだけで、驚くほど本格的な味になりますよ。 ぜひ一度、お試しください。 【さらに簡単に】 生でもうまい！肉厚でゼリー部分が少なくサクッとした食感です。 スライスしてオリーブオイルで焼いて塩で食べるだけでもおいしいです。 生産者のおすすめの食べ方は味噌汁です。キノコと一緒に味噌汁にすると旨みがとても強く感じられます。 冷凍して長く楽しむこともできます。 栽培期間中化学農薬化学肥料不使用です。 是非ご賞味ください！ ※天候によっては割れやすくなる場合もあります。輸送中に割れることもありますので予めご了承ください。 ※発送は生育状況によりますので日付指定を承ることができかねます。あらかじめご了承ください。 【数量】 段ボールと合わせて2㎏、5㎏、10㎏ギリギリ収まるように詰め込みます。 例：2㎏の場合　トマト約1.8㎏ 　　5㎏の場合　トマト約4.7㎏ 　　10㎏の場合　トマト約9.5㎏ 【木漏れ日農園】 宮城県北部の山間地から「心を豊かにする食」をお届けします。 農薬化学肥料を使わず年間約70種の野菜やハーブの栽培、平飼い有精自然卵養鶏、日本ミツバチの養蜂、キノコ山菜の栽培を行っています。