サンマルツァーノリゼルバ【旨味が強い調理用トマト】

ホールトマトに入っているタイプのトマトを、生でもおいしいくらいに改良した品種です。 露地でソバージュ栽培(省力栽培)で育てます。 たくさん取れる品種なのでお値段もお手頃。日々の食事にたくさん使ってほしいトマトです。 旨味が強く、酸味と甘みのバランスが良いので様々な調理に使えます。 生で食べると、肉厚でゼリー部分が少なくサクッとした食感です。 オリーブオイルで焼いて塩で食べるだけでもおいしいですが、トマトソースやラタトゥイユ等の煮込み料理がおすすめです。 湯剥きしたり、フードプロセッサーで細かくしてから冷凍して長く楽しむこともできます。 樹上完熟状態で収穫するため日持ちしません。お早めにお召し上がりください。 栽培期間中化学農薬化学肥料不使用です。 是非ご賞味ください！ ※露地栽培のため天候によっては割れやすくなる場合もあります。輸送中に割れることもありますので予めご了承ください。 ※発送は生育状況によりますので日付指定を承ることができかねます。あらかじめご了承ください。 【数量】 段ボールと合わせて2㎏、5㎏、10㎏ギリギリ収まるように詰め込みます。 例：2㎏の場合　トマト約1.8㎏ 　　5㎏の場合　トマト約4.7㎏ 　　10㎏の場合　トマト約9.5㎏ 【木漏れ日農園】 宮城県北部の山間地から「心を豊かにする食」をお届けします。 農薬化学肥料を使わず年間約100種の野菜やハーブの栽培、平飼い有精自然卵養鶏、日本ミツバチの養蜂、キノコ山菜の栽培を行っています。