★完熟ミニトマト味比べセット[化学農薬・化学肥料・除草剤不使用]

ミニトマト好きさんにオススメしたい 当農園で採れている、トマトの味比べセット(2～3種/合計１kg)になります。 ミニトマト、こんなにも種類ごとに味が違うんです。 完熟ミニトマトはデリケートで扱いが難しいため、なかなか市場にも出回らない商品です。 パクっと手軽に食べられるから朝ごはんやオヤツにもオススメです。 甘味と旨味がたっぷり凝縮されたミニトマトで作るトマトソースも絶品ですよ！ 朝採れの栄養満点、化学農薬・化学肥料・除草剤を使わない新鮮野菜を、 北海道の田舎から愛情込めてお届けします。 当農園では、ミニトマトのヘタを外してお送りしています。 ヘタが付いたままだと水分が減少したり、カビも発生しやすくなります。そのため、 新鮮な状態を保つためにヘタを外してお届けしています。 ＜味＞ 完熟ミニトマト ※以下の旬なミニトマトのいずれかがセットになります。 ●トマトベリー トマトの果肉の甘味を感じることができる、ゼリー部分が少ないトマトです。 ●華カミカミ 果肉が厚く、ゼリーが少なく噛めば噛むほどトマトの旨味と甘味を感じる新食感。 ●華オーバル トマトの風味と酸味と甘味のバランスが絶妙なトマトです。 ＜おすすめのレシピ＞ ■カプレーゼサラダ モッツァレラチーズとバジルと一緒に、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけると、美味しいカプレーゼサラダになります。 ■焼きトマト オーブンで焼くことで、甘みが増して美味しくなります。オリーブオイル、塩、胡椒をふりかけて、200度のオーブンで約10分焼きます。 ■パスタソース ミニトマトをオリーブオイルとニンニクで炒めて、簡単なトマトパスタソースを作ります。バジルやパルメザンチーズを加えると更に美味しくなります。 ■ピクルス ミニトマトを酢、砂糖、塩で漬けてピクルスにすることで、保存が効いておつまみにも最適です。 ■トマトジャム ミニトマトを砂糖と一緒に煮詰めて、トマトジャムを作ることもできます。パンやヨーグルトに添えると美味しいです。 ■スープ ミニトマトをスープに加えると、風味と栄養がアップします。ガスパチョなどの冷製スープにもよく合います。 ＜セット内容＞※以下の旬なミニトマトのいずれかがセットになります。 ・完熟ミニトマト(トマトベリー) ・完熟ミニトマト(華カミカミ) ・完熟ミニトマト(華オーバル) ＜栽培のこだわり＞ 自然と共存する循環型農業で化学農薬・化学肥料・除草剤を使いません。 トマトはコンパニオンプランツという栽培方法をしています。 トマトにつく害虫の苦手なハーブ等を周りに植えることで、農薬を使わず育てています。 小規模農園で一つひとつの野菜を愛情込めて大切に育てています。 当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。 ■注意事項■※必ず一読お願いします ・発送日・時間帯指定はご遠慮願います。 ・天候等の関係で予約販売日が多少前後する場合がございます。 ・発送予定日はあくまでも目安となります。 ・予約をしていただいた場合でも、天災等の被害により一部キャンセルさせていただく場合がございます。キャンセル時は返金をさせて頂きます。