北海道虻田郡真狩村

石村修司 | 石村農牧場

北海道産ごぼう 太さ色々 4kg

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  • 中国1,430
  • 四国1,430
  • 九州1,650
  • 沖縄2,574
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~4日

▼自己紹介
北海道で酪農と畑作をしている石村農牧場の石村修司です。牛のたい肥の入った畑で美味しい野菜を育てています。
2020年は新しいことに挑戦しようと思い、昨年末からポケマルに出品する準備を始めていました。
しかし、暖冬により市場に出荷しても安価で困っていた上に今回のコロナウイルスの影響で人も物も流れがすっかり停滞してしまいました。
この様な状況で迷いもありましたが、ポケマルを通して多くの方々に食べていただきたいと思い出品しました。
始めたばかりでわからないことが多いですが、よろしくお願いいたします。
▼商品概要
秋に掘って予冷庫に寝かせてあったごぼうの土を落とし、葉っぱを切って、選別し、量って、袋に入れて出荷します。
▼品種・味の特徴・食べ方
柳川理想という柔らかくきめ細かな白肌品種です。
きんぴらごぼうや煮物、お味噌汁や鍋物の具材として、また、かき揚げやから揚げ粉をまぶして揚げてもおいしいです。細いごぼうは、とても柔らかいのでお漬物やサラダ、ピクルスに最適です。
▼栽培/生産方法、こだわり
我が家のごぼうは、牛のたい肥を使い、トレンチャーという機械を使って120㎝の深さまで、畑の土を砕いて柔らかくして育てています。
とても長くてやわらかいのが自慢です。

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  • 保存方法:袋に入れたまま涼しいところ、又は冷蔵庫の野菜室で保存してください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

石村修司さんのコミュニティ

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いとまる
2020.04.08.
このごぼうは色白で真っ直ぐな美人さんですね❣️
長さもとても扱いやすくて助かります。
たくさんあるので色々使っています。 甘辛揚げ、サラダ、鳥ごぼう、ベーコンと炒めたり😋 この写真は甘酢漬けですが白さが際立っていて嬉しくなりました。
ごぼう料理の開拓まだまだ続けますよ〜👍

たかみさん
2020.04.07.
今回コロナウィルスの影響で困っている農家さんたちがたくさんいると聞いて初めてポケットマルシェを利用しました!少しでも力になれればと思い購入させて頂きましたが、とても美味しいごぼうで大満足です☺️ 今回はごぼうチップスにして頂きました!たくさんあるので次は何にしようか楽しみです〜!

石村修司 | 石村農牧場
2020.04.08.
初めてのご利用に我が家のごぼうを選んで頂いて、本当にありがとうございます💓
ごぼうチップスは、美味しいです❗気がついたらなくなっています😅
色々とお料理して楽しんで下さいね😊
まりっぺ
2020.04.07.
太くて立派なごぼう✨
子ども達が大好きなきんぴらをたくさん作りました!
ごぼうチップスも作り、ごぼうの味が美味しい💕
こんな立派なごぼうを送ってくださり、ありがとうございました‼️

石村修司 | 石村農牧場
2020.04.07.
さっそく、お料理して頂いて、ありがとうございます❗
色々とお料理して、楽しんで下さいね😊
おけいさん
2020.04.04.
たくさんのゴボウ、はるばる北海道から無事届いています😊
真っ直ぐでキレイなゴボウです。
今夜はゴボウご飯にしていただきました🎵
炊き上がりに笹がきの素揚げも混ぜて香ばしさも加わり、とっても美味しかったです❣️
レシピのゴボウ茶も作ってみようと思います。
たくさん美味しくいただきますね〜😄
✨ありがとうございます。ごちそうさまでした😋✨
商品 : お試し 北海道産ごぼう 1㎏ 太さ色々 | 540円

石村修司 | 石村農牧場
2020.04.04.
ありがとうございます💓
ごぼうご飯に素揚げのトッピング、美味しそうですね❗
ひろみ
2020.04.04.
届きました~🙌
立派でビックリです✨✨生で食べられると知らずでした。トライしてみます❗️

お漬物レシピを教えてください🙏💦

きんぴらや肉巻き等々、楽しみです!

石村修司 | 石村農牧場
2020.04.04.
無事に届いて、安心しました💓
色々とお料理して、楽しんで下さい❗
タロママ
2020.04.04.
石村さん
おはようございます😃
おまけにつけていただいた細めのごぼうと
五味農園さんのほうれん草の根っこと
神代ファームさんの新玉ネギの根っこで
根根こ〜んきんぴらを作りました😁😁😁
細めのごぼう、柔らかくて甘みがありますね〜❣️
太めのモノと食感に違いがあって
両方楽しめて嬉しいです😊
全部食材が旨味たっぷりなので旨味の掛け算😋
とっても美味しく出来ました‼️

商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 2kg | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2020.04.04.
ありがとうございます💓
野菜が、たくさんのヘルシーな食卓ですね❗
まの
2020.04.03.
早々の発送ありがとうございました。
友人とシェアし、まずは炊き込みご飯に使用しましたがとても美味しかったです。
いただいたレシピでお漬物も作る予定です。
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 4kg | 1,728円
石村修司 | 石村農牧場
2020.04.04.
さっそく、お料理して頂いて、ありがとうございます❗
色々とお料理して楽しんで下さい。
kambadapon
2020.04.03.
ごぼう、太くて身もしっかりしていて瑞々しい!!
これはかなりの良品すぎです!ごぼうが好きな方は絶対試してほしいです!ごぼうって年中とれるんでしょうか。
東京で帰るごぼうは、乾燥してて、水分はまったくないです。なんでこんなに水分があるんでしょうか、不思議だー。

石村修司 | 石村農牧場
2020.04.04.
ありがとうございます💓
我が家では、春に植えたごぼうを秋と春に分けて収穫しています。
ごぼうは、乾燥しやすいので、土と葉っぱを少し残して保存しています。出荷の直前に土を落として、葉っぱを切って、選別して量って袋に入れます。
kambadapon
2020.04.04.
有難う御座います!
may
2020.04.03.
先程、到着致しました。
おまけ、丁度切らしていましたのでとても嬉しいです。
また、よろしくお願い致します。
石村修司 | 石村農牧場
2020.04.03.
無事に届いて、安心しました💓
色々とお料理して楽しんで頂けるとうれしいです❗
とみー
2020.04.01.
新鮮なゴボウをありがとうございました^_^
早速レシピにあったお漬物作ってみました♪
隣は土鍋で炊いたゴボウたっぷりの炊き込みご飯😊
ゴボウ好きな主人は大喜びで3杯おかわりしました。
お漬物はお酒とも合う!って^_^
まだ沢山あるので、ゴボウサラダやゴボウ茶を作ります♪第一弾ご馳走さまでした^_^
商品 : 北海道産ごぼう 極細 2kg | 864円

石村修司 | 石村農牧場
2020.04.02.
さっそく、色々とお料理して頂いて、ありがとうございます❗
ごぼう茶にすると香りも良く、甘いと言って頂いています。
ぜひ、お試し下さい😊
とみー
2020.04.02.
ありがとうございます😊
本当に美味しくて
あのお漬物止まりません😊
またよろしくお願いします♪
石村修司 | 石村農牧場
2020.04.03.
ありがとうございます💓
こちらこそ、よろしくお願い致します🙇
またのご注文をお待ちしています❗
ヒサ
2020.04.01.
ごぼうの香りがして、とても柔らかく美味しかったです!
子どももモリモリいただいています♪
この度はありがとうございました!!
商品 : お試し 北海道産ごぼう 1㎏ 太さ色々 | 540円
石村修司 | 石村農牧場
2020.04.02.
ありがとうございます💓
我が家のごぼうは、うれしいことにやわらかいと言われることが多いです。
色々とお料理して楽しんで下さいね~😊
まさこ
2020.03.29.
おまけ、凄い!!
ごぼうの漬物のレシピ参考に作りました!

都内ではなかなか買えない、とても香りの良いごぼうです。

漬物、ポタージュ、きんぴら、サラダ…
外出自粛の折、楽しく調理させて頂きました!
夕食が楽しみです♫
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 2kg | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2020.03.30.
さっそく、色々とお料理して頂いて、ありがとうございます❗
ピクルスにしても、美味しいですよ~💮
おっ!
2020.03.28.
写真撮る間もなく、こども達がぺろっと平らげてしまいました。美味しかったです。またリピします。
商品 : お試し 北海道産ごぼう 1㎏ 太さ色々 | 540円
石村修司 | 石村農牧場
2020.03.30.
2度目のご注文、本当にありがとうございました💓
色々とお料理して、楽しんで頂けるとうれしいです😊
ぷすけ
2020.03.28.
石村さま
美味しいごぼう、ごちそうさまでした。
発送も早く、連絡も丁寧にしていただきました。
手書きのお手紙とレシピもうれしくなりました。
長さも扱いやすいサイズだなぁと感じました。
写真は撮れませんでしたが、きんぴらで食感と香りをたのしみました。
おすそ分けしたら、炊き込みご飯になって帰ってきました。
ささがきで柔らかめでも美味しかったです。
ありがとうございました❣️
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 4kg | 1,728円
石村修司 | 石村農牧場
2020.03.28.
おはようございます❗
石村(嫁)です。
さっそく、お料理して頂いて、ありがとうございます💓
私も、おとつい、きんぴらごぼうを作りましたよ😊
色々とお料理して、楽しんで頂けるとうれしいです❗
タロママ
2020.03.27.
石村さん
こんにちは😃
さっそくきんぴら作りました❗️
いつもはもっとしっかり煮詰める感じでつくるのですが
ゴボウが柔らかくくて美味しいので
イワンファームさんのにんじんと
ごま油でサッと炒めてそば汁ジャっと⤴︎
アッサリ目に仕上げました😊
ゴボウの味が生きて美味しく出来ました‼️
サラダとかにリメイク🥗
美味しそうですねー👍👍👍
同じ材料を小さくきざんで炊き込みご飯も
ゴボウが入ると香りが豊かになりますね❣️
最初はメール便の1キロをお願いしようと思いましたが
美味しくてあっと言う前に1キロほぼ食べてしまいました😆
やっぱり2キロ貰って良かったです😻
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 2kg | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2020.03.28.
おはようございます❗
石村(嫁)です。
色々とお料理して食べて頂いて、本当にうれしいです。
ありがとうございます💓
炊き込みご飯、美味しそうですね~😊
タロママ
2020.03.24.
石村さん
こんにちは😃
昨日はゴボウをたっぷり2本ササガキにして
ニシンとゴボウ鍋にしました❣️
川村さんのネギ、五味さんのほうれん草、平野さんのキャベツ
ポケマルコラボです✨
最初はゴボウの香りと歯応えを楽しみながら😊
だんだんと味が染みて柔らかくなったのも美味しいですね✨
そして最後はごはんを入れて🍚卵でふぁっととじて🥰
柳川風雑炊❣️
うふふ💕これは美味しい〜😻😻😻
ゴボウのおかげでいつもとちょっと違う鍋🍲💕
美味しくいただきましたー❣️
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 2kg | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2020.03.26.
タロママさん
おはようございます❗
石村(嫁)です。
返信が遅くなって、ごめんなさい🙇
野菜たっぷりの美味しそうな、お鍋ですね😊
私は、時間がある時に鍋いっぱいにきんぴらごぼうを作って、きんぴらに飽きたらマヨネーズかゴマドレッシングであえてサラダにしたり、天ぷら粉をまぶしてかき揚げにしたりして、味変して食べています。
クーママ
2020.03.23.
石村様
今日はごぼうを唐揚げにしました。皮付きのまま揚げました。いつもスーパーで買うゴボウの感覚で揚げたのでもっと揚げ時間を早めにすれば良かったです😅昨日届いた信州安曇野ファームの福嶋さんの菊芋を揚げました😊北海道と長野のコラボです。
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 2kg | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2020.03.23.
クーママさん、どうもありがとうございます❗
遅くなりましたが、無事に届いて安心しました💓
さっそく、お料理に使って頂きまして、ありがとうございます❗
唐揚げも美味しいですよね😊
クーママ
2020.03.23.
炒め時間や揚げ時間がまだ分からず悪戦苦闘しております。明日は子供の大好きなごぼう肉じゃがにします😀
タロママ
2020.03.23.
石村さん
おはようございます😃
昨日届きたてのゴボウでさっそく
イワンファームさんの人参と一緒にかき揚げにしました❗️
味が濃くて甘みがあって美味しいですねー😻
家族みんなでモリモリ食べちゃいましたよぉ〜✨
そしてゴボウの素揚げ😊
香ばしく揚げて森田陽子さんのあおさのあおさ塩をパラリ❗️
おおーっ😻香りが良い👍👍👍
こんなに美味しいゴボウを食べたのは初めてです💕
たくさんあるので次は何にしてたべようか
楽しみです🥰
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 2kg | 1,080円

石村修司 | 石村農牧場
2020.03.23.
タロママさん、どうもありがとうございます❗
石村農牧場の石村(嫁)です。
遅くなりましたが、無事に届いて安心しました💓
その上、さっそく色々とお料理に使って頂きありがとうございます❗
とても美味しそうです❗
私もかき揚げが、食べたくなりました😊
タロママ
2020.03.23.
ありがとうございます😊
いろいろな太さで送っていただいたので
料理によって選べるのも良いですねー
楽しく美味しいくいただいています❣️
クーママ
2020.03.22.
本日届きました😀沢山のごぼうとオマケまでありがとうございます😆早速胡麻油で皮も少し付いたままで炒めて塩コショウで頂きました。噛み締めるとゴボウの香りが何とも言えずゆっくり食べてたら子供にバクバク食べられちゃいました😅明日はゴボウ入りの肉じゃがやお味噌汁、あと子供からはごぼうチップ注文されました。レシピ頂いたごぼう茶作れるほど余るか心配ですが、なくなっら又、お願いしますね🙏
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 2kg | 1,080円

タロママ
2020.03.22.
石村さん
こんにちは😃
ゴボウ無事届いております❗️
りっぱなゴボウがたくさん入ってますね✨
おまけもつけていただいて
本当にありがとうございます✨
今回2キロ頂くにあたり、いろいろ食べ方を考えながら
すこし前に流行ったゴボウ茶ってどうやって作るのかしら❓
っと思っていたらゴボウ茶レシピが入っていて😻
わーい🙌
天気の良いに作ってみようと思います❣️
たくさんのゴボウでモリモリゴボウ生活
食物繊維たっぷりでイイ事づくめ👍👍👍
コロナの影響等、大変な事も多いと思いますが
頑張って下さい❗️
美味しく食べて応援させて頂きますね😊
商品 : 北海道産ごぼう 太さ色々 2kg | 1,080円