こちらの商品は加工専用品種です。 （渋味が強いので生食はおすすめしません） カナダ生まれのジェネバは、主に花粉を取るための受粉樹用品種ですが、加工用りんごとして最近注目を受けている品種です。 果肉は甘味は無く、渋みと酸味が強いのですが、加熱をする事でベリーやキルシュのような鮮やかな香りが浮かび上がります。 鮮やかな赤色を生かしたジャムやシロップ、パイのフィリングにおすすめです。 《商品について》 りんご一個100ｇ～150ｇの玉が一箱に10個～15個程度入ります。 玉の大きさ、個数のご指定は出来ません。 大きさにばらつきが出る事がございます。 早生のクラブアップルのため、お日持ちは一週間程度、寒冷地産に比べ、果肉の赤色の入りはやや薄めです。 到着後は直ちにポリ袋に入れ冷蔵保存をお願いします。 《発送について》 8月1日より発送致します。 到着予定日8月2日〜8月5日 （ヤマト運輸　クール便利用）