■アスパラペースト誕生に関して 「もったいない」の想いから生まれたアスパラガスペーストです。 規格外となり出荷できないアスパラは、ときには廃棄するしかない場合も。。。　 規格外品を出さないような栽培を心がけていますが、どうしても規格外品が発生してしまいます。 味は規格内品と変わりません。 見た目が悪いだけで廃棄になる、という状況は生産者として複雑な気持ちでした。 そこで、アスパラの見た目が関係のないペーストとして皆様にご提供することを思いつきました。 安心、美味しい、使いやすさという点を念頭に置き、試作を重ね、納得のいくペーストができあがりました! ■特徴 無添加: 着色料、甘味料、保存料などの添加物は使用しておりません。 小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。 急速凍結: 調理後、急速凍結機にて凍結しております。 味・風味を損なわずに品質を保持することができ、解凍後もペースト本来の味を堪能することができます。 アスパラガス含有率: 1パック(200g)に約173gのアスパラを使用しております。(含有率:約87%) アスパラは、穂先から根元まで使用しております。 使い勝手: 1パック容量を200gにしたのは、使い勝手を考えました。 大容量パックでは、解凍してしまうと一度に大量に使用しなければならなくなります。 ご家庭で使用しやすいサイズを考え、200gパックにしています。 賞味期限: 食品分析試験にて1年間の試験に通過しておりますが、 アスパラガス本来の風味を堪能して頂けるのが半年程でしたので、製造日から半年間を賞味期限とさせて頂いております。 ■解凍法に関して 冷蔵庫解凍・流水解凍 ディップとして使用する(解凍後加熱しない)場合は、こちらの解凍方法が、より本来のペーストの味を楽しめお勧めです。 我が家では、パンにつけたり、豆腐につけたりしてます。 湯煎・電子レンジ解凍 調理で加熱する場合は、こちらの解凍方法で解凍時間を短縮できます。 電子レンジ解凍の場合、パックを器に入れ、パックに少し切り込みを入れて下さい。 我が家では、ペーストと牛乳を1:1でスープにしてます。夏場の冷製スープも美味しいです。 パスタソースのベースにも使用してます。 ■解凍後に関して 解凍後はすぐにご使用願います。 ■賞味期限に関して ラベル参照ください。 今回、発送するものは　2020/08/24　です。 ■調理に関して このアスパラペーストは、そのままディップやスープとして使用できるように味付けしておりますので、まずはペーストの味をご確認ください。 その後、お好みでアレンジください。 ■配送に関して クール便（冷凍）でお届けします。 アスパラガスをペーストにして凝縮しました。 生のアスパラでは保存期間が短いですが、ペーストにし冷凍保存する事で長期間アスパラの栄養分を召し上がって頂けます。 是非、一度ご賞味ください。 中園農園

2020年4月4日追記

※2020.04.04 　賞味期限2020/08/24の商品は完売いたしました。 　2020/09/**の商品が出来上がりましたので、 　今後はこちらを販売いたします。