島根県松江市

野津英二 | しじみ市場株式会社

【4月4日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1kg

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  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで3~10日

宍道湖産の中でも希少な手掘りならではの艶のある旬のしじみを厳選して、一番おいしい春の時期に生でお届けします。

余った分はそのままジップロック等に入れ、半年間冷凍保存可能です。
冷凍したしじみは使う分だけ取り出し、そのまま加熱調理してください。身が大きいのでパスタやアヒージョなどにもおすすめです。

宍道湖のしじみは「日本で一番美味い」と誇れる自慢の逸品です。

【数量、分量の目安】
1kg:お味噌汁 約25杯分

【注文に際しての注意点】
漁と砂抜きの都合上、週一回の出品になります。
なまものですので必ず受け取れる方。

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  • 保存方法:冷蔵:1日 冷凍:半年 ※ジップロック等に入れると便利です。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年04月03日
  • 最終注文受付日(目安):2020年03月31日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

野津英二さんのコミュニティ

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たまりん
2020.05.26.
野津様

投稿が遅くなりすみません💦
昨夜、同封してくださったいた指南書通り、しじみのすまし汁にして食べました^_^
しじみのだしがホント強くて、こんな沢山のしじみを感じながら食べたのは初めてでした❣️
冷凍砂抜き済みなので、使い勝手が良いのも助かりました👍
超美味しかったです❣️
なかなか島根まで行けないので、行った気分になりながら美味しく頂きました😊
美味しいしじみ、ご馳走様でした❗️

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.28.
たまりん様

投稿ありがとうございます☺️

少しでもしじみを楽しんでいただけたなら嬉しいです

またよろしくお願いします!
オリーブ
2020.05.25.
いつも美味しいしじみをありがとうございます😊
今回は、姉にも、送り大変喜んでおりました、また、お願いします🤲
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.25.
こちらこそいつもありがとうございます😊

喜んでもらえたとの事で とても嬉しく思います!

またよろしくお願いします☺️
だんちゃん
2020.05.25.
到着しました箱を開けて思わず声に出して、すご〜い❗️と叫んでしまったほどとても立派で綺麗なしじみでした。
早速しじみその物の味を楽しみたく、しじみ汁にしていただいたのですが、味が濃厚で砂出しもしてあるので直ぐに使えて最高でした。
美味しくいただけました。ご馳走さまでした。
残りは教えて頂いた通り冷凍し毎朝少しずついただいています。お味噌汁にもしたのですがしっかり旨味の出るしじみなので薄口醤油と少しのお塩だけでしじみエキスたっぷりのしじみ汁が毎朝の定番になりそうです。
また是非購入させていただきたいです。
この度はありがとうございました。
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.25.
だん様

旨味を活かしてすまし汁 通な食べ方ですね

少しでも楽しんでいただけたのなら幸いです☺️

こちらこそまたよろしくお願いします

ありがとうございました!
eri
2020.05.25.
はじめての注文、届くまで鮮度が気になっていましたが開けて暫くしたらシジミからベロベロでてきてとても元気でした。
夜まで待たずにペペロンチーノに。つい食べてしまい写真がなくてすみません…
開かない貝は一つもなく、砂抜きもしっかりされており調理しやすかったです!
2人で3食分ほど作れそうなので残りの冷凍シジミも楽しみです、ありがとうございました😊
商品 : 【5月23日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Sサイズ | 1,350円〜
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.25.
eri様 

いつも最高のものをと心がけております☺️

しじみのペペロンチーノ美味しいですよね

この度はありがとうございました!

あこ
2020.05.25.
野津様
2度目の購入させて頂きました^_^
前回はSサイズのみの購入でしたが、今回はLサイズも購入しました。
やはり少し大きめですね❗️
Sサイズはしじみ汁にLサイズは酒蒸しやパスタにしてみようと思います^ - ^
有難うございました!
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.25.
あこ様 リピートありがとうございます!

Lサイズは身がぷっくり大きめなので 

酒蒸しやパスタに使いやすいと思います!

Sサイズは出汁を利用してトマトベースの野菜スープなんてのも美味しいですよ☺️

またよろしくお願いします!




あこ
2020.05.26.
野津様
美味しそうなレシピのアドバイスを頂き有難うございます🌟
是非作ってみますね❣️
げんちゃん
2020.05.24.
23日(土)午前中に届きました✨
リクエストを気軽に承けてくださり
感謝しかありません、
本当にありがとうございますm(_ _)m✨
しじみサンも思ってたよりも大粒で感動しました‼️
味も濃厚♥️ニンニク醤油で炒めて食べたのも、あるんですが
残った汁に旨味成分が‼️
今日はその汁でパスタを頂く予定です✨
教えて頂いた通り、2人分は冷凍させて頂きましたm(_ _)m
こんなに、美味しいしじみサンを、ありがとうございます(*^^*)
また、宜しくお願い致します✨m(_ _)m
商品 : 【5月23日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】L・Sサイズ | 3,510円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.24.
げん様

しじみを楽しんでいただけたようで

こちらも嬉しくなります☺️

こちらこそまたよろしくお願いします

この度はありがとうございました!
ケロニコラ
2020.05.23.
本日届きました!
早速パスタにして頂きました。
エキスがたっぷりでて最後にお皿に残ったスープまでしっかり飲みほしました。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。
自粛でついついお酒が増えていたので
しじみパワーもらいました。
また是非お願いしたいです。
商品 : 【5月23日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ | 2,160円〜

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.23.
ケロニコラ様

しじみのパスタ美味しいですよね!

私も好物なんです☺️


是非またよろしくお願いします!
はちのすけ
2020.05.22.
松江のしじみ。
ごちそうさまが遅くなりましたが、
お味噌汁でいただきました。濃厚でしじみエキスがしっかり出て美味しかったです。
ありがとうございました!(^^)
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.22.
はちのすけ様

この度はご注文ありがとうございました😊

こちらこそありがとうございました!
mrk
2020.05.21.
大きなしじみありがとうございます😊
まだ、食べていませんが
調理して食べるのが楽しみです❗️
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.21.
こちらこそご注文ありがとうございます😊

無事に届いて良かったです!

ゆきまる
2020.05.21.
離れて暮らす高齢の両親に送りました。
このような時期ですので、砂抜き済みで、すぐに調理できるしじみは贈り物にもぴったりです👍
大粒で立派なしじみ、冷凍保存もできて大変喜ばれ
ました。
次は自宅用に注文しようと思います😊
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.21.
ゆきまる様

この度はご注文ありがとうございます😊

喜んでもらえたようで良かったです!

またよろしくお願いします
あかり
2020.05.20.
早速お味噌汁を作りました。
とても美味しい出汁が出て、家飲みでお疲れの肝臓に染み渡ります😁
身もプリプリで大変美味しかったです!
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Mサイズ 1.6kg | 2,500円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.20.
あかり様

お酒のアフターケアにしじみの味噌汁最高ですね☺️

この度はご注文ありがとうございました!
オランジュ
2020.05.17.
住所の一部が記載されていなかった為1日遅れで
今届きました
大きなしじみです早速パスタ作ってみます
ありがとうございました
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.17.
伝票は発行されたものが私に届いてから貼りつけて送るのですが 何かのエラーでしょうか。。

ちょっと問い合わせてみます

なんにせよ無事に届いたようで良かったです

パスタ是非お試しください!

ありがとうございました😊
オランジュ
2020.05.22.
すみません
住所は私のミスでした
しじみは美味しく二日間で一人で食べてしまいました
ご馳走さまでした
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.22.
オランジュ様

2日で食べきるのはすごいですね☺️

またよろしくお願いします!
食いしん坊
2020.05.17.
届きました。
最近はあの独特の風味がない蜆ばかりでしばらくしじみは食べていなかったのです。
注文させて頂いた蜆はシンプルにお味噌汁でいただきましたが懐かしい味に感動しました‼️
美味しかったです。
有り難うございました。
ごちそうさま様でした。
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.17.
昔ながらの手掘りしじみ 喜んでいただけたようで良かったです!
こちらこそありがとうございました😊
うらんちゃん
2020.05.16.
早速送っていただきありがとうございました。
こんなに大きなしじみがいるとは😊
お味噌汁でいただきました。
プリプリジューシーで良いお出汁がでてすごーーく美味しかったです。
義理姉、主人にも好評でした。
この大きさならばパスタもありですね。試してみます。
ごちそうさまでした。
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.16.
ウラン様

好評との事で良かったです!

しじみのパスタは良く我が家でも定番メニューになるくらい出てきます  

おすすめですので是非!

この度はありがとうございました😊






三兄弟ママ
2020.05.16.
今日、しじみが届きました。購入二度目です。(o^-^o)前回購入したときに立派なしじみでとても身がしっかりしていて美味しかったのでもう一度食べたくなって購入させていただきました。
今夜はお味噌汁で頂きましたが明日はLサイズを酒蒸しにしていただく予定です。(o^-^o)
ありがとうございました。
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.16.
三兄弟ママ様

リピートありがとうございます😊

宍道湖産手掘りしじみの美味しさが伝わって良かったです!

またよろしくお願いします!
たろう
2020.05.14.
ごちそうさまでした!酒蒸しとパスタにしてみましたが、関東ではなかなか出会えない大きさのしじみは松江訪問以来だったので嬉しかったです。
食べたら滋味深く、口の中が幸せいっぱいでした。ありがとうございました!
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.14.
たろう様  

自粛ムードの続く中 少しでも松江市を感じてもらえたのなら嬉しいです!

コロナが落ち着いたらまた遊びに来てくださいね😊

この度はご注文ありがとうございました!
ERI
2020.05.11.
赤味噌のお味噌汁はもちろん、バター醤油でもいただきました。美味しかったです。使いたい分だけパパッと使えて便利です。
次はワンサイズ上げてみようと思います。
ごちそうさまでした(^^)
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.11.
ERI様 

色々試していただいてありがとうございます

バター醤油もいいですね!

是非またよろしくお願いします😊

よしむら のぶこ
2020.05.11.
プリプリの身で、すごく美味しい。
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.11.
よしむら様

感想ありがとうございます😊

またよろしくお願いします!
あきさん
2020.05.10.
大粒のしじみを扱っていたお店が閉店してから何年もしじみを食べていなかったのですが、これからしばらくは楽しみながらいただく事ができます。ありがとうございました。
早速、お味噌汁でいただきました。美味しかったです。
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.10.
こんばんは! 

こちらこそありがとうございました😊  

またよろしくお願いします!
Kotetu
2020.05.09.
想像よりも大きくしっかりパッキングされていて驚きました‼️まずはアヒージョにして頂きました。ありがとうございます😊
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.09.
こんばんは! アヒージョも美味しいですよね!  こちらこそありがとうございました😊
chacha
2020.05.09.
お世話になります。
楽しみしています。
ルーク
2020.05.09.
昨日、無事に届きました。本日のお昼に味噌汁でいただきました。砂抜きもせず、洗うこともなく、調理はものすごく楽でした。味のほうもスーパーのものとは、全く違い、新鮮さを感じました。大変おいしくいただけました。ありがとうございました。
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.09.
こんばんは! 無事に届いて安心しました!
こちらこそありがとうございました😊
まこちゃん
2020.05.08.
宍道湖のしじみ2L!
見付けた瞬間(これだ!)って思いました。
アンテナショップで存在を知って以来、ずっと探していました。

しじみとは思えない濃厚な味。
お味噌にしよう、と思っていましたが生産者の方からアドバイスをいただきボンゴレにしました。

美味しかったー!!
食べ終わっても口の中にしじみの香りが残ってます。

大切に食べながら無くなったらリピートしたい逸品でした♪
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】2Lサイズ 1.6kg | 3,500円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.08.
こんばんは! しじみのパスタ美味しいですよね! オイルが少し余ったら トマトソースを足して2度美味しいです笑  我が家では更にそのトマトソースの残りでホットドッグにしました

是非またお願いします😊
三兄弟ママ
2020.05.03.
ご馳走さまコメントが遅くなってしまってごめんなさい。
今夜、初のしじみパスタを作りました。他の調味料をほとんど使わなくても美味しい味付けになり、子供達も大喜びであっという間に完食しました。
また購入したいと思います。
とっても美味しいしじみありがとうございました。(o^-^o)
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.05.03.
三兄弟ママ様 投稿ありがとうございます!

私もオイルパスタなどは具材と塩胡椒のみで食べております😊

喜んでいただけたようで嬉しいです

またよろしくお願いします!

Minko
2020.04.27.
大きなしじみ😊💕とーっても美味しかったです!
写真を撮るのも忘れて、夢中でいただいてしまいました💦まずは、王道 しじみのお味噌いただきました。ご馳走様でした〜😊
冷凍
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.27.
Minko様  

美味しかったと言ってもらえると、とても励みになります!

こちらこそご注文ありがとうございました😊
Takashi Tamaki
2020.04.27.
春の生しじみありがとうございました😊
早速、次の日の朝食に貝汁にしていただきました✨
やっぱり美味しい笑

家族みんなで朝から幸せな気分になりました😆

すぐ食べない分は、届いた日のうちに水気を切って冷凍庫へ❄️

こつこつ、楽しんで行こうと思います✨
ありがとうございました😊
商品 : 【4月25日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 2kg | 4,320円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.27.
tamaki様  投稿ありがとうございます😊

みなさんに喜んでいただけたのなら嬉しいです

またよろしくお願いします!
細川孝子
2020.04.27.
しじみの卵焼き山椒風味ー
しじみを酒蒸しし、殻から外し、
エキスごと卵液と混ぜます。
山椒の葉のみじん切りと葱の小口も一緒に入れて-

美味ー💕

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.27.
細川様  

しじみの卵焼きいいですねー!
いつも美味しそうな投稿ありがとうございます😊
細川孝子
2020.04.27.
しじみのエキスと山椒の風味がよく合ってましたよー❤(。☌ᴗ☌。)
edama
2020.04.25.
本日無事、到着しました。さっそくしじみのお味噌汁にしました。とても美味しかったです!身が大きく食べ応えがあるので残りは冷凍してパスタなど作ってみようと思います。ありがとうございました!
商品 : 【4月25日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1kg | 2,160円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.25.
edama様 喜んでいただけたようで嬉しいです!  
しじみのパスタ私も好物なので是非お試しくださいませ
またよろしくお願いします😊
ぴーちゃん
2020.04.25.
本日 到着いたしました。
しじみの大きさにびっくり!
さっそく 味噌汁でいただきました。
身がふっくらで 汁がしじみの香りと
エキスいっぱいのだしで大変美味しかったです。身体に染み入りました。
ごちそうさまでした。
商品 : 【4月25日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1kg | 2,160円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.25.
ぴーちゃん様

無事に届いて安心しました

こちらこそありがとうございました😊
タカハシ
2020.04.23.
美味しいしじみ、ありがとうございました!
最初に潮汁にし、次はボンゴレビアンコ、ボンゴレロッソと、和洋で楽しませて頂きました!
とても大きくてふっくらした身で、上品な出汁がでて、その滋味で、昨今の疲れも吹き飛ぶ美味しさでした!
また宜しくお願い致します!😊
商品 : 【4月18日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1kg | 2,160円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.23.
タカハシ様  しじみのフルコースですね!

美味しそうな写真をありがとうございます😊

喜んでいただけたのなら嬉しいです

こちらこそまたよろしくお願いします!
青木 純
2020.04.23.
前回とても美味しかったで、野津さんにご相談して、賃貸住宅の住人たちで共同購入させていただきました。ありがとうございました!身が美味しいとみんな感動していました。また、どうぞよろしくお願いします!
商品 : 【4月4日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1kg | 2,160円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.23.
青木様  みなさんに喜んでもらえたようで良かったです

こちらこそまたよろしくお願いします

ありがとうございました😊
ゆるり
2020.04.21.
美味しいしじみをありがとうございました!!😊
おすまし、他の魚介と一緒にアクアパッツァ、パスタなど色々楽しみました。ぷりっぷりで味が濃くとーっても美味しかったです!
今回もありがとうございました😊
商品 : 【4月18日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1kg | 2,160円
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.21.
ゆるり様 しじみを色々な料理で楽しんでいただけたようで嬉しいです!  
こちらこそありがとうございました😊
TAKA
2020.04.21.
いつもご馳走さまです。今回送っていただいた物も食べ始まりました。しじみのお味噌汁は朝の定番になっています。コロナ関係で、毎日家で過ごす子供達に、食事くらいは楽しみにして欲しいと、しじみのお味噌汁にするので、出品していただくと本当に助かります。
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.21.
こちらこそリピートでのご利用ありがとうございます😊
コロナ大変ですよね
少しでも楽しみに貢献できているのは嬉しいです
またよろしくお願いします!
まぁか
2020.04.20.
粒の大きさも身もしっかりしていてお味噌汁にしたらいいお出汁がでてとっても美味しかったです!
砂抜きもされているし、残りは冷凍で半年持つとの事だったのでまた楽しみたいと思います(*^-^*)
0歳児を育児中なので私自身の栄養の面でも旬の美味しいものを食べたいなぁと思い購入しましたが主人もおかわりするほど気に入った様で本当に買ってよかったです!春のしじみはもう終わりみたいですがまた来年も頼みたいなぁと思いました♬
商品 : 【4月18日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Sサイズ 1kg | 1,350円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.20.
まぁか様 投稿ありがとうございます!

春の活しじみはゴールデンウィークを除いた5月末まで販売予定です

正確には産卵前のしじみが美味しいので実は6月頃までは美味しい時期になります

それ以降は冷凍のみになりますがありますのでまたよろしくお願いします!

きな
2020.04.19.
しじみが届くまで晩御飯を待ち、届いてすぐにお味噌にしていただきました。ひと口のんでびっくり。すっごくしじみの味が濃い。なのに全然臭くなくって。今まで、しじみは出汁だけだと身は食べなかったのですが、こちらのしじみは身もぷりっぷりで美味しくいただきました。1kgって思ったより多く、残りは冷凍して楽しみます。ありがとうございました。
商品 : 【4月18日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1kg | 2,160円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.19.
きな様  美味しそうな投稿ありがとうございます😊 手掘りで砂池でとったしじみならではの風味楽しんでいただけたようで何よりです

注意点としましてはご存知かもしれませんが冷凍後のしじみの調理は水からではなく、沸騰してから投入です

またよろしくお願いします!



tomo
2020.04.19.
とても立派で綺麗なしじみが届きました。砂抜きしてあるとの事で早速お酒のおつまみに酒蒸しで食べました。ふっくらしていてとても美味しく頂きました。残りは冷凍したのでなくなったらまたお願いしたいです。ご馳走さまでした。
野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.19.
tomo様 こちらこそありがとうございました😊  酒蒸し美味しいですよね

またよろしくお願いします!
細川孝子
2020.04.10.
しじみを水から煮てとったしじみスープに、赤味噌を加え赤だしにして、ご飯と殻を取ったしじみをいれて煮込んだだけのしじみ雑炊ー
生姜をあしらってー
Simple is best❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg | 3,000円

野津英二 | しじみ市場株式会社
2020.04.10.
細川様  赤だしのしじみ雑炊美味しそうですね!  私も真似してみます笑

ありがとうございました😊
細川孝子
2020.04.11.
ご飯を洗わずに入れて、少しとろみがつくまで煮込みました!
簡単ですが、丁寧に作ると高級感ある1品に!