【ランプ等希少部位厳選】十勝の森放牧豚どろぶたのモモ肉堪能セット

▼商品概要 良質なモモ肉の希少部位のみを厳選した、詰め合わせセットです。 各部位でそれぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます。 ▼品種・味の特徴 シンタマは焼肉、ランプはステーキに、シキンボはヒレのような肉質です。 さっぱりした味わいのモモスライスは冷しゃぶに、挽肉はあらゆる料理にお使いいただけます。 ▼数量、分量 ・シンタマ ×1 (300g) ・シキンボ ×1 (300g) ・ランプ ×2 (400g) ・モモスライス ×2 (500g) ・挽肉 ×1 (300g) ▼こだわり エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分を摂取しながら、通常の放牧豚より２ケ月も長い８ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを抑え「肉質」と「味」を変えます。 ご注文から発送までにお時間がかかる可能性がございます。 予めご了承お願いいたします。