志摩の海で魚突き漁により漁獲したニザダイ(サンノジ)になります。 写真のニザダイは見本となり、水中銃やモリを使用しての漁獲になりますので刺し傷があり突き所が悪かったりするので訳ありとなっております。 発送につきましては、ご注文を受けてからの漁獲になりますので、魚場や海の状況や天候などによっておまたせする可能性もございますので気長にお待ちください。 内容はニザダイ1尾800g〜1.3キロ程度の個体 ニザダイは匂いのキツイ魚です、塩をうち水分を出して匂いを減らす、または酢味噌などの薬味で食べるのがオススメとなります。 ニザダイはそのままにして置くと匂いが出てきますので発送前にエラ、ワタを抜いての発送になりますので内容量は減りますのでご了承下さい。 刺し傷の場所は切り取ってお召し上がりください。 アニサキス等のいる可能性のある魚は気を付けて捌いてください。