丹念に牛たちに向き合い仕上げた鏡山牧場の牛肉。 その牛肉を100％使用した自信満々のハンバーグをどうぞ。 端材の寄せ集めではない赤身肉80％以上の挽肉を使用し、その他の原料も全て国産。 当然化学調味料等は一切使用しておりません。 ⚪︎味の特徴 「ずば抜けて美味しい！肉々しいのにやわらかく、そしてジューシー、かつどなたにでも簡単に焼ける」を開発目標に掲げて何度も何度も試作を繰り返しました。 その全てをクリアしたハンバーグは必ず「美味しい！」と言っていただける自信があります。 ⚪︎鏡山牧場のこだわり 「牛は牛らしく生きてほしい」そんな思いで黒毛和牛を自然放牧しています。 自由に牧草を食み、運動し休む。毎日を健康的に過ごす鏡山牧場の牛たち。 そうして、最後の時まで自由に過ごした牛から生まれる牛肉には個性がありばらつきがあります。 そのばらつきのあるひとつひとつのお肉に向き合い、最高の状態に仕上げるのが私たち人間が行う熟成技術です。 経験豊富なスタッフが極上のお肉になる様に仕上げております。 牛本来の生き方をした、牛本来のおいしさを最高の形でお届けします。 ⚪︎内容量 120g ⚪︎食品表示 牛肉（宮崎県産）、オニオンソテー（玉ねぎ、大豆油）、パン粉、卵、牛乳、藻塩、コショウ、ナツメグ（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む）