本日あと 4点
富士の介 カットフィレ1p&燻製1p&竜田揚げ2p セット
山梨県北杜市
小林光夫 | (株)富士ジネンテックファーム
商品説明
【「富士の介」を手軽に食べ比べられる燻製&カットフィレセット】
「富士の介」ハーフカットフィレは、お刺身がオススメ。
冷凍庫に入りやすく、ボリュームもある280gです。
燻製の味付けは塩と砂糖のみですが、桜ウッドの香りと
しっかり目の味付けが、脂の旨味と相まってやみつきに。
そのまま食べても美味しいですが、お茶漬けにすると絶品です!
富士の介を試してみたい方に、ぜひご利用ください。
【富士の介 竜田揚げ】
富士の介を、焼き揚げでも簡単に調理してお召し上がりいただける竜田揚げにしました!
香味ソースやおろしポン酢はもちろん、シンプルな材料の下味を揉み込んでいるので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます!
冷めても美味しく召し上がれるので、お弁当の具材にもおすすめです♪
<調理について>
切り身を凍ったまま 170°Cの油で揚げ、こんがりと色付かせ、
中まで火を通ししてからお召し上がりください。
(多めの油で揚げ焼きにする場合は、弱〜中火で加熱して、
衣の焦げに注意してください。)
<商品について>
商品名:富士の介竜田揚げ
内容量:1袋(200g入り)
原材料名:富士の介(キングサーモン×ニジマス、山梨県産)、醤油、清酒、みりん、片栗粉、生姜、にんにく、三温糖、(小麦、大豆を含む)
賞味期限:製造日より120日(冷凍-18度以下で保存)
商品形態:骨抜きをし下味を揉み込んだ後、急速冷凍し真空パック詰めしました。
※冷凍でのお届けとなります。
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「富士の介」について
<味>
富士の介は、きめ細かな身質、程よく乗った上品な脂、
豊かな旨みが特徴の美味しい魚です。
<商品形態>
水揚げ後すぐに捌いて骨抜きをし、
真空パック詰めにしました。冷凍でのお届けとなります。
※品質保持のため、皮付きでのお届けとなります。
生食する場合は皮引きしてからお召し上がりください。
<養殖のこだわり>
山梨県は富士山や南アルプス、八ヶ岳などの名峰に囲まれ、
その地形の豊かさに育まれた全国屈指の名水の地です。
山梨県水産技術センターが生産した卵と、加熱加工された
安全なえさで飼育し、出荷時の肉色や鮮度保持の方法など、
様々な基準を満たされた魚のみが「富士の介」として出荷されます。
<産地の特徴>
八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。
空気が爽やかで、清水が湧き出る雄大な赤松林には
鹿や野鳥など、昆虫や動植物が豊かに生息しています。
小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。
<品種など>
「富士の介」キングサーモン×ニジマス
<賞味期限について>
製造日より6ヶ月(冷凍)
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「富士の介 燻製」について
・1パック150g前後となります。
・味付けし、香り付けしながら加熱した温燻タイプとなります。
・桜スモークウッドを使用しています。
・原材料 ニジマス/塩/砂糖
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【熨斗・ラッピングについて】
熨斗やラッピングのご希望がある場合は、
特記事項にご希望の旨をお書き添えください。
熨斗をご希望の場合は、《熨斗の種類》と《記名の有無・お名前》を
必ず明記するようお願いいたします。内熨斗をおつけします。
※特記事項に記載がない場合は、熨斗なしでの発送となります。
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- 保存方法
- 冷凍保存・製造日より6ヶ月・竜田揚げ 製造日より4ヶ月
- カテゴリ
- 産地
- 山梨県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~4日
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