イワンファームこだわりの固定種野菜セットです。 旬のお野菜3品程度をお届けします。 農薬と化学肥料は使わずに育てた野菜たちです。 固定種野菜なので、伝統野菜や農家こだわりのおいしい野菜ばかりのセットになります。 時期により野菜の種類は変わります。詳しくはお問い合わせください。 以下は一例になります。 ラウンドレッド ミニトマト：貴重な固定種ミニトマト。ジューシーで甘みが強いミニトマトです。 霜知らず地這胡瓜：皮が柔らかく味が良い昔ながらの固定種きゅうりです。そのままきゅうりスティックに、またはサラダでも。 仙台長なす：江戸時代から続く伝統なすです。長なす漬けが有名ですが、油との相性も良いので炒め物にもおすすめです。 カリフォルニアワンダーピーマン：風味豊かで肉厚な固定種ピーマン。ボリュームを生かして肉詰めや炒め物、タイカレーなどの煮込み料理にも。 浜ニュークリームピーマン：珍しいクリーム色のピーマンです。ピーマン臭が少なく食べやすいので、サラダ等、生食にも向きます。 相模半白胡瓜：昔懐かしい固定種の半白胡瓜です。パリパリした食感とさっぱりした甘みが特徴です。サラダやぬか漬け、浅漬けのほか、加熱調理してもおいしく召し上がれます。 いちずいんげん：鮮やかな色と豊かな食味の固定種いんげんです。すじなしのため柔らかな食感です。 早生真黒茄子：固定種ならではの豊かな風味が特徴です。煮物、揚げ物、焼き物とどんなお料理にも合います。ナス本来のおいしさを味わっていただけます。 男爵いも：農薬不使用なので皮ごと食べていただけます。風味にも自信あり。一般には出回らない一口芋を皮ごと炒めて食べるのもおすすめです。