販売終了
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野菜セット【9種類~】春・啓蟄~魚の町で長年育ててもらった野菜詰め合わせ~
山口県下関市
松原英子 | サンドベジ
野菜9種類~詰め合わせ
1,600円
(税込)
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商品説明
▼商品概要
幼子に食べてもらいたい、地域の人に食べてもらいたい。
この地域の中にある幸せ溢れる普通の日の野菜を届けします。
春分までの主な野菜は
春菊
からし菜
はなっこりー(山口県で誕生しました)
小松菜
サラダ水菜
里芋
ネギ
大根 3種 (固定種)
こかぶ
ラディッシュ
クレソン
アイスプラント
トマト
その他ハーブ類
甘夏
グレープフルーツ
野菜たちが育っているこの地は多くの古墳があり、弥生時代から現代まで農耕文化で栄えてきたことが分かる土地です。
ネギの種を大切に採り、ビンに集めてまた翌年その種を播く。
ネギの種類は何種類も。
トマト作りは65年
おじいさんおばあさんの野菜作りを見てきてしまったから、これからも残していかなければならない農業があることを知っています。
そしてここは魚の美味しいところ。
週末の魚市場は日本全国にとどまらず、海外からの観光客で賑わいます。
魚屋のおばちゃんが朝からリアカーを引いて魚を売りに来てくれる。
今日はこんな魚があるよ、この魚はどうやって料理しよう、それなら畑のアレを一緒に料理しよう、『畑から大根とってきて』『ネギとってきて』そんな日々。
2種類の方法で野菜を栽培しています。
繊細な強い根になる砂の培地での栽培。
農薬を使わずに栽培しています。
ベビーリーフ(固定種)は柔らかくて口当たり良くメリハリのある味になります。
ベビーリーフを初めて日本に持ち込んだパイオニア会社の精神を教わったので、葉っぱ選びはおわりません。
もう一つの栽培方法は、土耕栽培です。
代々野菜を育ててきた大地、土壌で有機肥料をつかい野菜を育てると、それだけで美味しい野菜に育ってくれます。
切磋琢磨して磨き上げてきた腕はピカいちで、地域での信頼を大事に長年栽培してきた安心・安全の野菜です。
おまけのもう一つ自生
クレソンは、畑の裏の湧き水で鳥の鳴き声を聞きながら自生しています。
魚の町の野菜をお楽しみください。
- 2020年3月24日追記
- 2セットのみ追加 なごりの野菜は2種あります 春菊 大根
- 保存方法
- 冷蔵庫で保存して美味しそうなうちにお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 山口県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2020年3月19日
複数商品のご注文について
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~5日
支払い方法
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