田んぼ豚のモモブロックは、ローストポークや煮豚などじっくり火を通す料理に向いています。モモは脂肪が少なめの赤身の部位ですが、田んぼ豚は柔らかく臭みがないのでお勧めです。真空パックのままの調理もできますのでブロック肉料理にぜひご活用ください。 量は分量タイプよりお選びください。（生肉写真は1kgで撮影しています） 週に1頭しか出荷できない希少な豚肉です。在庫状況によりお待たせすることもございますので、お届け日時の指定は受け付けておりません。ご了承ください。 宮城県登米市の田園地帯の一角で休耕田を利用し放牧飼育した豚、それがいなほの「田んぼ豚」です。 放牧養豚、それも田んぼの中に豚がいる光景はかなり珍しいのではないでしょうか。約250坪に10頭程の広さの放牧場を自由に走り回る豚はストレスがなく、エサは安全な国産の穀類（米、麦）を中心に野菜も毎日食べて健康に育ちます。 そのお肉は驚くほど臭みがなく、きめが細かいしっかりした肉の旨みとさらりとした脂の甘さが味わえる上質な仕上がりです。あまり豚肉が得意ではなかったお客様もこの豚肉は美味しいと言ってくださったり、プロの料理人さんからも大変好評をいただいています。