本日あと 20点
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商品説明
▼商品概要
鹿児島県指宿市は、オクラの生産量日本一!
指宿市は、その温暖な気候を活かし、鹿児島県産オクラの8割を生産する一大拠点となっています。
今年2月からハウス栽培を始めたので冬場でも新鮮で柔らかなオクラが収穫されます。
▼味の特徴
オクラといえば、なんといっても刻んだときのネバネバが特徴です。これは、ペクチンなどの水溶性の食物繊維によるものです。
▼訳ありについて
収穫中にしたオクラの中に曲がったもの、少しでこぼこしたもの、キズがはいったものなどは「訳ありオクラ」として選別しております。ただし品質、味に関しては正規品とほとんど変わりませんのでご安心下さい。。
▼数量、分量の目安
1袋(25~30本)×3袋
▼栽培/生産方法、こだわり
・オクラは代表的な夏野菜です。一般的には平均気温が20°C以上になるころから栽培が可能です。トンネル栽培等をすると、20°C以下でも春まき栽培ができます。
・指宿では、ハウス栽培が2月中旬、トンネル栽培が3月中旬、普通栽培が4月中旬ごろに種まきをし、ハウス栽培が4月上旬から収穫が始まります。また今年は11月からハウス栽培を始めましたので収穫期間はおよそ12月位までです。
・オクラの収穫は、春は開花後7-10日、盛夏期では3~4日程で収穫できるようになります。さやの大きさが10cm程度、さやがまだ鮮緑色で外観の良いときに収穫します。
- 保存方法
- 生で美味しく召し上がれるのは到着から一週間程度です。できるだけ鮮度の良いうちにお使いください。 低温に弱いので、冷やしすぎないこと。ポリ袋や新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で保存します。固めにサッと茹でて冷凍保存すると一ヶ月保存可能。
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 注文から発送まで
- 2~5日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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