富士の介 竜田揚げ＆甲州ワイン鱒 フライ　2種セット！ 【甲州ワイン鱒 フライ】 甲州ワイン鱒を一定のサイズにカットした際に出るヘルシーな尾鰭の方の身を活用し、フライにしました！ フライパンに少量の油を敷いて、両面を揚げ焼きにすれば簡単に お召し上がりいただけます。 もちろん揚げてもOK!🙆‍♀️ 野菜を添えて、レモン汁やタルタル、トマトソースなどと合わせるのがオススメです！ 軽くした味がついているので、ご飯のおかずや、フライバーガーなどでもお楽しみいただけます♪ 「甲州ワイン鱒フライ」について 商品名：冷凍ワイン鱒フライ 内容量：1袋　200g 入り 原材料名：ニジマス(山梨県産)、パン粉、卵、小麦粉、塩、胡椒（一部に小麦、卵を含む） 賞味期限：製造日より120日(冷凍-18度以下で保存) 商品形態：急速冷凍し、真空パック詰めしました。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※稀に黒い斑点が見られますが、下味をつけた際の黒胡椒です。 品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【富士の介 竜田揚げ】 富士の介を、焼き揚げでも簡単に調理してお召し上がりいただける竜田揚げにしました！ 香味ソースやおろしポン酢はもちろん、シンプルな材料の下味を揉み込んでいるので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます！ 冷めても美味しく召し上がれるので、お弁当の具材にもおすすめです♪ ＜調理について＞ 切り身を凍ったまま 170°Cの油で揚げ、こんがりと色付かせ、 中まで火を通ししてからお召し上がりください。 （多めの油で揚げ焼きにする場合は、弱〜中火で加熱して、 衣の焦げに注意してください。） ＜商品について＞ 商品名：富士の介竜田揚げ 内容量：1袋（200g入り） 原材料名：富士の介（キングサーモン×ニジマス、山梨県産）、醤油、清酒、みりん、片栗粉、生姜、にんにく、三温糖、（小麦、大豆を含む） 賞味期限：製造日より120日(冷凍-18度以下で保存) 商品形態：骨抜きをし下味を揉み込んだ後、急速冷凍し真空パック詰めしました。 ※冷凍でのお届けとなります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【同梱対応について】 別の商品と組み合わせたり、数量を変更したい場合は お気軽にお問い合わせください。お客様専用の商品をご用意いたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「甲州ワイン鱒」について ＜特徴＞ 山梨県の特産品であるワイン製造時に出るぶどう粕をパウダーにして加えた 餌を一定期間与えた1.5kg以上の大型のニジマスが「甲州ワイン鱒」です。 毎年大量廃棄されるぶどう皮を再利用し、新しい価値を見出す ゼロ・エミッションにも貢献しているニジマスです。 ＜養殖のこだわり＞ 八ヶ岳南麓から湧き出る清澄な湧水を引き込んだ池で養殖しています。 湧水は大雨による汚濁の影響を受けにくく、水温が年間約12℃という 安定した環境で、給餌ペースも安定して育ちます。 ＜産地の特徴＞ 八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の 絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。 澄んだ空気と、清水が湧き出る雄大な赤松林には 虫や鳥、動物が豊かに生息しています。 小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。 ＜品種など＞ ニジマス（虹鱒、学名：Oncorhynchus mykiss、英名：Rainbow trout） サケ科に属する魚。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「富士の介」について ＜養殖のこだわり＞ 山梨県は富士山や南アルプス、八ヶ岳などの名峰に囲まれ、 その地形の豊かさに育まれた全国屈指の名水の地です。 山梨県水産技術センターが生産した卵と、加熱加工された 安全なえさで飼育し、出荷時の肉色や鮮度保持の方法など、 様々な基準を満たされた魚のみが「富士の介」として出荷されます。 ＜産地の特徴＞ 八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。 空気が爽やかで、清水が湧き出る雄大な赤松林には 鹿や野鳥など、昆虫や動植物が豊かに生息しています。 小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。 ＜品種など＞ 「富士の介」キングサーモン×ニジマス