【いち早く新米を食卓にお届け】 温暖な気候！きれいな空気！ 大自然の中で育った高知県東洋町産コシヒカリです♪ 一般的に新米と言えば、大半は10月前後に収穫し、販売が開始されますが、高知県には、夏場の時期に新米の販売が開始される地域があります!! こうした、他に先駆けて新米が販売されるお米を、「早場米」と言います。 10月を待たずして、食べられる高知県の新米!! この時期ならではの収穫したてのお米を楽しんでみてはいかがでしょうか!? 【お米の鮮度を保つ保存方法】 収穫後は、お米の鮮度を保つため、低温倉庫で内部の温度を１５℃以下に設定し、お米にとてもいい条件の温度で保管しています♪ ぜひ、大坪農園の野菜たちとともにお米を召し上がり下さい♪ 保存方法冷暗所もしくは冷蔵庫の野菜室での保存をおすすめします。美味しく召し上がっていただける目安は1ヶ月半ほどとなります。