▼品種・味の特徴・食べ方 赤いじゃがいも「アンデスレッド」と「グランドペチカ（デストロイヤー）」どちらもまだあまり馴染みがない品種だと思います。どんな味か試したい、食べ比べたい、という方にピッタリなセットです。 「アンデスレッド」は紅色の皮と、綺麗な黄色の果肉のじゃがいもです。果肉に皮の紅色が入っている事もありますが、傷みなどでは無く、アントシアンという天然色素なので問題なく食べられます。 男爵系のホクホク感が楽しめる品種で煮崩れしやすい為、煮物等には向きません。フライドポテトにすると甘みとホクホク感が際立ち最適です。コロッケやポテトサラダにも！ 「グランドペチカ（デストロイヤー）」は、じゃがいもとは思えない黒紫と赤色の斑ら模様の皮色に驚きますが、中は薄い黄色で、ねっとりとした甘みがあるじゃがいもです。焼く調理よりも、じゃがバターにすると甘みが特に感じられて最適です！煮崩れしにくいので煮物にも向いています。 それぞれの味や食感の違いをご堪能ください。 ※なるべく土付きでのお届けとなりますが、状況によっては水洗いしたもののお届けとなる事もあります。 ▼数量、分量の目安 送料が上がらないよう箱込みで2キロとなります。 大き目のものと、中～小サイズのお芋を一袋ずつお入れします。特定のサイズのみを、等のご要望にはお応え出来ない旨をご理解下さい。 ※家族2人だけで全ての作業を行っている事もあり、現状出品している形態以外の分量や内容の変更、同梱、まとめ買い等に対応できておりません。 ポケマル提携ヤマト運輸伝票発行システムを利用している為、複数箱ご購入頂いた場合もそれぞれ1箱ごとに送料が別途かかってしまう旨、何卒ご了承頂き、ご検討くださいますよう、お願い申し上げます。 ▼自己紹介 千葉県香取市で農業を営み、香取市の道の駅に出荷しています。収穫量より一つ一つの質を大事に作り、お手頃な価格でご提供出来るよう努めております。