『農薬及び化学肥料不使用』《冷蔵便》季節の野菜(5～6品)SSセット【群馬県産】

▼商品概要 ここ群馬県高崎市において、兄妹2人で作りました露地栽培の野菜たちをお召し上がり下さい。1～2人前で食べきりサイズとなっており、定番の食べっやすい野菜をお入れしております。 ▼品種・味の特徴 春野菜 小松菜、水菜、玉ねぎ、チンゲン菜、じゃがいも、絹さや、スナップえんどう、かぶ、ラディッシュ、スナップエンドウ豆、ズッキーニ、ラディッシュ、キャベツ、大根、山菜(うど、三つ葉)など 夏野菜 ピーマン、なす、白ナス、ミニトマト、きゅうり、スーヨーキュウリ、空芯菜、ツルムラサキ、かぼちゃ、モロヘイヤ、マッチャン、ゴーヤ、ソーメンカボチャ、冬瓜 秋野菜 小松菜、水菜、ハヤトウリ、さつまいも、里芋、じゃがいも、大根、ブロッコリー、かぶ、ラディッシュ、長ネギ、白菜など 冬野菜 ブロッコリー、キクイモ、里芋、大根、芽キャベツ、なっぱ、長ネギ、赤ネギ、ケールなど 春夏は体を整えたり、冷やすお野菜が多いですが、秋冬になると体を温めてくれるお野菜へと移り変わります。色んな野菜が寒さに当たり、野菜それぞれの味を楽しめます。中には、果物のような甘さもあったりしますので、お楽しみ下さい。 ▼数量、分量の目安 ５～６品で５キロ以内となります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農家として農業を始めた当初は農薬や化学肥料は使わず、露地栽培で野菜作りを行っていて、2021年からは自然栽培(無肥料栽培)でも野菜作りを行っています。1つの畑の面積が狭いので、それぞれの畑によって土壌環境が異なるため、牛や鳥の堆肥を使うこともありますが、年を追うごとに使う肥料の量を減らし、数年後に完全に肥料を使わず、循環された作物を作ることが理想の形です。 また、日本の季節を感じられるよう、四季を通して野菜作りを行っております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 野菜によって、鮮度保持をするために、砂付きでお送りする野菜がありますので、この点はご理解の程を宜しくお願いいたします。