瀬戸の花はちみつ「日本ミツバチの巣みつ」 ◇内容量　　90g ◇原材料名　日本はちみつ ◇保存方法　冷蔵庫保存 ◇賞味期限　製造より1年 日本ミツバチの巣みつは、自然な褐色が特徴です。 この巣みつは日本ミツバチの巣箱から、巣をそのまま切り取ったもので、自然のままの味をご堪能いただけます。 日本ミツバチは養蜂が難しく、西洋ミツバチの僅か5％程度しか蜜を採取できません。特に、巣みつが採取できる部分は、ごく僅かなため、日本ミツバチの巣みつは希少価値が高いものです。 この巣みつは、酵素や栄養分が活きたまま残り、花粉を含んだ濃厚な味わいと、やわらかい酸味が特徴です。 そのままでお召し上がりいただくことをお勧めします。 【取り扱い注意事項】 ・1歳未満の乳児には与えないでください。 ・冷蔵庫に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 ・蜜蝋（ミツロウ）が口に残る場合がありますが、食べることができます。 ・風味を損なわないために、採取後、直ぐに冷蔵庫で保存していますので、白く固まっています。 ♢日本蜜蜂のはちみつ ◇原材料名　百花蜂蜜（香川県三豊市産） ◇保存方法　冷蔵庫保存 ◇賞味期限　製造より3年3年 日本古来種である日本ミツバチのはちみつ、希少、数量限定販売です。 完全非加熱なので、ビタミン、ミネラル、酵素が活きています。 日本ミツバチは野生種で養蜂が難しく、西洋ミツバチのそれの5％程度しか採れません。 西洋ミツバチとは異なり、一匹一匹が異なる花の蜜を集めてきます。まさに百花から集めて来たはちみつです。 日本はちみつの深い味わいの秘密は、遠心分離する西洋はちみつとは異なり、蜂の巣を切り取って濾過する製法にあります。このため、花粉や酵素、栄養分が生きたまま残り、濃厚な味わいとやわらかな酸味が特徴です。 【取り扱い注意事項】 ・冷蔵庫で保管してください。 ・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ・成分により、色や風味に多少の変化が生じることがありますが、品質には問題ありません。 ・1歳未満の乳児には与えないでください。