自然栽培の大麦から作った押し麦と、古代米ブレンドのセットです。 いつものご飯に混ぜるだけで食物繊維やビタミン、ミネラルをおいしく摂取できます！ １）押し麦 ぐるぐる農園の無肥料自然栽培の大麦を、地元のベテラン職人さんが営む加工所で押し麦にしていただきました。 押し麦には食物繊維が100g当り12.2gと、玄米（3.0g）に比べて4倍も多く含まれています。（※１） 食物繊維には便秘を改善したり、血糖値の急上昇を抑える効果も期待できます。ちなみに、食物繊維の1日あたりの摂取目標量は、18～69歳で男性20g以上、女性18g以上とされています（※2） 白米に混ぜて麦ごはんにして食べるのが一般的ですが、茹でておいてスープにいれたり、リゾットにしたり、サラダにかけて食べてもモチッ、プリッとした食感で食べ応えがあり、満腹感が得られます！ うちでは、少々塩を入れて茹で水を切った押し麦を冷蔵庫に入れておいて、ポトフや味噌汁に入れたり、納豆と混ぜたり、サラダのトッピングにしたりと活用してます(*^-^*) 「この押し麦を食べるようになってから、長年の便秘がすっきり解消したのよ！」という方もいらっしゃいます(^-^) 美味しく食べて、身体も元気に！ぜひお召し上がりください～。 （※１　文部科学省　食品成分データベース、※2　厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2015年版）」） ２）古代米ブレンド 黒米、赤米、緑米の3種類を等量づつブレンドしました。荒川流域最上流の里山に囲まれた自然豊かな田んぼで、無肥料自然栽培を続けています。 ジップ付きスタンド袋入りなので大変使いやすいです。キッチンに常備しておいて、いつもの白米と一緒に磨いでから、炊飯器にセットするだけ。一種類だけでも三種類を混ぜても、味や食感、香りの違いを食べ比べながら毎日のご飯をお楽しみいただけます。 分量は白米3合に対して大さじ２～３杯が目安ですが、お好みに応じて加減してください。 白米だけでは不足しがちな、ビタミン、ミネラル、食物繊維や、ポリフェノールを、とってもお手軽に摂取することができますし、いつものご飯がより一層風味豊かでおいしくなりますよ！

食品表示

品　名：押し麦 内容量：　200　g 賞味期限：2020年8月 原材料：自然栽培大麦 販売者：里山ぐるぐるスマイル農園　　中澤健一　 　　　　ときがわ町日影 開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 品　名：玄米（自然栽培・古代米） 産地：埼玉県比企郡ときがわ町産 品種：黒米、赤米、緑米（１：１：１） 内容量：　300　g 産年：2019年産 販売者：里山ぐるぐるスマイル農園　　中澤健一　 　　　　ときがわ町日影 開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。