▼商品概要 　6月収穫開始、ジャンボにんにくです。 ▼品種・味の特徴 　ジャンボにんにくはにんにくとは品種が異なりネギ科の野菜です。 　揚げ物や炒め物、ホイル焼きなどホクホクして甘みもあります。調理で焦がすと苦みが出ますので注意してください。 ▼数量、分量の目安 　一球では大きすぎて乾燥や保管が難しいので、ばらした商品です。 　一つの大きさは鶏卵の大きさ前後、多少ばらつきがありますが、良品中心に梱包いたします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　黒ニンニクで食べるための自家栽培から面積を増やし、数年かけて増やしてきました。農薬や化学肥料に頼らず、見かけよりおいしさを追及しています。 　根っこの長さから商品の活力を感じて頂きたいです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　家族3人での営農のため、配送はシンプルに商品のみの発送とさせていたきます。日中は作業があるので、ご質問等への回答は夜間になることが多いいですがご理解いただきますようお願いします。 　分量等の対応は問い合わせいただきましたら、ご要望に沿えるようにつとめてまいります。