▼商品概要 新潟県燕市の学校給食に指定されているジャガイモ「とうや」です。 将来を担う子供達への学校給食へ納品ですから、当然安全性が求められており５０％以上減農薬・減化学肥料栽培です。 ▼品種・味の特徴 ・トウヤの特徴は、芽の出が遅い品種で貯蔵性に優れ、芽の部分が深くなく皮むきが簡単で、煮くずれしにくいので煮物に最適。シチューやカレー、肉じゃがなどの煮込み料理におすすめです。 ポテトサラダ・コロッケ・ポテトフライ・ポテトチップ等の加工に優れており味も良いとされています。また千切りにしたものを炒めて、シャキシャキした食感を味わうのもよいでしょう。 ▼数量、分量の目安 ３Ｋｇ・5Ｋｇのお届けです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 地域循環型米糠堆肥「ビオフード」有機登録肥料を基本に追肥に1回化学肥料を使い農薬は、定植事のアドマイヤーだけを使用。 将来を担う子供達への学校給食へ納品ですから、当然安全性が求められております。 しかし、安定した量の出荷も必要ですから最低限の農薬・化学肥料の使用に納めています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温での配送です。 贈答用や着日指定を受けております。 限定300Ｋｇの予定ですが学校給食用に出荷しますので、無くなり次第終了となります。