【ご注意ください！】 こちらの商品は10月の発送予約商品となります！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ こんにちは！かじゅまる農園です！ 佐賀県で４代続く果樹園から、採れたての果物をお届けしています。 ●商品説明● 　ぎんなん”久寿”　2Lサイズ　400g 苦みも少なくもっちりとした食感が特徴の品種” 久寿”。 丸型の美しい翡翠色で、見て美味しい、食べて美味しい銀杏です。 2Lサイズのものを選別してお送りします！ お客様からは「甘くてもちもちしてて食べ応えがあった」「ぎんなん特有のにおいが気にならなくてパクパク食べてしまった^^；」などのお声をいただいています。 炊き込みご飯、おやつ、秋の夜長のお酒のお供に(^^♪ 今しか味わえない秋の味覚をどうぞお楽しみください。 ●配送方法● レターパックで発送致します。 郵便受けにお届けしますので、お受け取りの手間がありません。 収穫して順次発送いたします。 日にち指定は受け付けておりません。ご理解の程お願い申し上げます。 ●おすすめの食べ方● ◇トースター・オーブン 　トースターやオーブンに並べ、10分ほど加熱します。オーブンの温度は200℃前後が目安です。 　焼き色がついてから取り出し、少し冷ましてから殻に割れ目を入れ、やけどに注意しながら殻を剥いてください。 ◇電子レンジ 　殻付きのぎんなんをペンチなどで割り、紙袋に10～20粒ほどを入れて、ぎんなんが出てこないように口を2～3回折ります。 　封筒を電子レンジに入れたら、500～600Wで40秒～1分ほど加熱しましょう。薄皮もむきやすくなります。 ◇フライパンで煎る 　殻付きのぎんなんをペンチなどで割り、フライパンを軽く揺らしながら中火～強火で5～10分ほど熱します。 　やけどに注意しながら、殻をむいてください。 ●保存期間・方法● 殻付きで常温保存ですと1週間、冷蔵では2週間以内にお召し上がりください。 ※殻を取った状態だと劣化が早くなります。 冷蔵保存する場合は、湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包み、乾燥しないようにしてください。 また、殻をむいて茹でて、ジップロップに入れて冷凍いただきますと、保存期間が長くなり、調理にも使いやすくて便利です。 ●専用の器具がない場合の殻の割り方● ぎんなん専用の殻割り器具はお持ちでないご家庭が多いと思います。 そんな時は、ペンチをお使いいただくと便利です。 銀杏の頭（とんがった部分）からペンチの楕円の部分に入れます。このときに銀杏の周縁の硬い部分がペンチにあたるようにはさみましょう。 ゆっくり力を入れると「パキッ」っと殻が割れます。 ●ぎんなんができるまで● ①銀杏畑でイチョウの木から落ちた実を手作業で拾う ②外種皮（オレンジ色の実の部分）を専用の機械でむく ③核（種の部分）を水にさらし、浮いたギンナンを除く ④３日程度天日干し ⑤サイズ毎に選別 ※外種皮のオレンジ色が殻に残る場合がございます。 ●当園の紹介● 当園は“焼き物とフルーツの里”と知られる佐賀県西部の伊万里市に位置し、昼夜の寒暖差の大きい盆地の山上で果物を栽培しています。 曾祖母の代から60年余り続く果樹園です。 世代を超えて受け継がれる日当たりの良い南向きの果樹園で、手間暇を惜しまず丁寧に育てています。 かじゅまる農園の名は、“幸せを呼ぶ樹”と呼ばれる「ガジュマル」をモチーフに、私たちが作るくだもので、お客様の食卓にまぁるい笑顔と幸せなひと時を生み出す“幸せを呼ぶ実”をお届けしたいという思いを込めました(^^) マルかじりで食べていただけるような安全・安心で、おいしさ花マルのくだものをお届けします！ ●果物づくりのこだわり● 🌳基本技術をしっかり、手間暇を惜しみません。 🌳地域の有機物資源を利用した環境にやさしい栽培を行っています。 🌳園地をしっかり観察して、可能な限り農薬使用回数の低減に努めています。 🌳株元への敷き藁やこまめな灌水で高温乾燥ストレスを防ぎ、活き活きとした果樹に育てています。 🌳その品目の良さや美味しさが最も感じられる熟度で収穫しています。