生はちみつ・ミーニシ（新北風）の宮古島【非加熱・無添加】（280g）

【宮古島産】2024年10月搾り 沖縄では10月頃に吹く北東の季節風をミーニシ（新北風）いいます。琉球王国時代には、帆船が中国への航海にこの風で船出したそうです。この風が吹き出すと沖縄は長い夏から解放され、本格的な秋の入りとなる...　はずですが、日中はまだまだ暑い。 今回の生はちみつの特徴は口に入れた瞬間はさっぱりとした甘み、後から花の香りが追っかけてくる感じです。 生はちみつ(280g) 非加熱・無添加 RAW HONEY この商品のみご購入のお客様は『レターパックプラス』にて全国一律520円の送料でお届けします！ 【はちみつ専用容器】 瓶だと毎回新しいスプーンを準備しなければならず、時間がかかるし面倒だなと思う方もいらっしゃると思います。 そこで、はちみつやシロップなどの高粘度の液体に最適な高機能容器入りで販売しました。 「逆止弁キャップ」なので、液だれ・逆流しにくいつくりです。倒立させれば寒い時期に蜂蜜がなかなか注げないというストレスから解消されます。 【ありのまま「生はちみつ」】 私たちは、ミツバチの飼育から採蜜、瓶詰めまで一貫して行っております。 ミツバチたちが巣箱ではちみつを完熟させるまでじっと待ち、それを私たちが時間をかけて採蜜・濾過します。 その際、人工的に熱を加えることは一切いたしません。 それは「生はちみつ」には酵素や栄養が生きたままたっぷりと含まれているからです。 はちみつを口にしたとき、喉をチクチクするような刺激を感じたことはありませんか？ それは熱を加えたはちみつ独特のエグミかもしれません。 一般的なはちみつは糖度や生産効率を上げるため、濾過・充填の過程で加熱する事が多いのですが、私たちは「生はちみつ」にこだわります。 【ミツバチからの贈り物】 ミツバチが生涯で集める蜜の量はティースプーン1杯程度って知っていましたか？ はちみつはミツバチの努力の結晶なんです。 体内に入ると短時間で腸から吸収されて血管に入り胃腸に負担をかけずに栄養分となります。 そのため、疲れが溜まっているときや、スポーツ後の素早い回復に最適です！ 【ハーブ畑のミツバチ】 沖縄にはさまざまな蜜源植物が咲き誇ります。 はちみつは蜜源となる花によって香りや風味まで個性豊かです。 沖縄に多く自生するタチアワユキセンダンクサをはじめ、自社農場のバジルやローズマリー、タイムなどのフレッシュハーブを蜜源にしております。 優しい甘味と、ハーブを感じる爽やかな味わいが特徴です。 南国の花の香りや沖縄の匂いをお届けいたします。 【生はちみつ生活、はじめましょう】 1番おすすめの食べ方は「そのまま食べること」です。 「朝起きたらスプーン一杯」「就寝前にスプーン一杯」など、毎日の生活の中で簡単に始められます。 プレーンのヨーグルトやシリアル、レモンやナッツ、梅干しのはちみつ漬けなど、できるだけ加熱せずに食べるのがおすすめです。 毎日を健やかに美しく過ごしましょう！ 【生はちみつの結晶化について】 当農園の生ハチミツは気温が低くなると白く固まることがあります。
 これは、ハチミツ内の糖類が結晶化するためで、品質が低下しているわけではありません。 生ハチミツは水分が少ない濃縮されている状態に加え、ブドウ糖の量が多いのでもともと結晶化しやすいのです。
 結晶化した場合、45から 50℃程度のぬるま湯で湯煎してください。 高温での湯煎は蜂蜜に含まれる酵素やビタミンなどの栄養素が壊れてしまう恐れがありますのでご注意ください。 【おすすめの結晶の溶かし方】 必要な道具 【タオル2枚、使い捨てカイロ2個、輪ゴム】 ・固まったはちみつを容器ごとタオルで巻き、輪ゴムで固定します。
 ・使い捨てカイロを２つ、上から2枚目のタオルを巻きつけて挟み、輪ゴムで固定します。（貼るタイプのカイロの場合、粘着面は外側に向くようにします。）
 ・使い捨てカイロの有効時間放置します。途中天地をひっくり返すなどすると更に溶解しやすくなります。 ※カイロは酸素で反応するため、密閉しないようにしてください。 名称：はちみつ 原材料名：はちみつ 内容量：280g 賞味期限：瓶詰めより2年 保存方法：直射日光を避け常温保存 製造販売者：株式会社あぐりぴあ沖縄 沖縄県糸満市新垣７３７　098−992−2246 ※１歳未満の乳児には与えないで下さい。 ※蜂蜜は白く結晶した場合でも、品質には変わりなくそのままご使用になれます。