山椒は小粒でピリリと辛い。 農薬、化学肥料、動物飼料、米ぬか、油粕、全て不使用。 化学的防除もしていません。 裏山を整備していたら、天然に生えていた山椒の雌の樹がありました。 青い山椒の香りは格別です。 冷凍保存でもOK 醤油漬けにしても香りが嬉しい。 他のお野菜と同梱可能です。