▼商品概要 　2024年産の収穫が始まりました。新にんにくを乾燥させずに、採れたて生で出荷します。 　新鮮な採れたての新にんにくはいかがでしょうか？ 　新にんにくは通常のにんにくに比べて香りが優しく、瑞々しい食感が特徴です。 　そのため、生のままスライスしてサラダやカルパッチョに使うと、料理にフレッシュな風味をプラスできます。 　また、焼いたり炒めたりすると甘みが増し、風味豊かなアクセントとして楽しめます。 　ビタミンやミネラルも豊富に含まれており、健康にも良いです。 　火を通さず食べる場合は、胃腸が荒れるなどがありますので、 　食べ過ぎにご注意ください。 　※生にんにくは黒にんにく作りには向きません。 　新にんにくを風通しのよい日陰で乾燥させて、 　いつものにんにくにして二度美味しい！ 　 　品種は上海早生を使用しております。 　粒の大きさは普通です（個体差あり） ▼数量、分量の目安 　新ニンニクのサイズはM,L混合で分量は１キロ（梱包資材込み）です。 　　 ▼栽培/生産方法、こだわり 　露地栽培にて、化学肥料、化学農薬、除草剤不使用です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など) 　今年は暖冬、天候不順のため、ご注文は5月一杯と致します。ご了承下さい。 　納期指定は受付できません。 　配送中の商品の破損等には責任を負いません。