▼商品概要 【内側も外側も美しい赤色】　 含まれる赤色素はポリフェノールのアントシアニンの一種で、その機能性が期待されます。 ▼品種・味の特徴 【赤色のミニ大根】　一般的な白い大根等の1/3～1/5程度の大きさ 【内側も外側も美しい赤色】　 含まれる赤色素はポリフェノールのアントシアニンの一種で、その機能性が期待されます。 【料理をカラフルに】　 料理がカラフルになるだけでなく様々な料理に使えます。加熱しても色は損なわれません。 【やわらかい果肉】紅芯大根より果肉がみずみずしく柔らかいのが特長 ▼数量、分量の目安 10㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 減農薬・星付きレストランが使っている野菜 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）