▼商品概要 気仙沼三陸産の赤皿貝のむき身 ▼品種・味の特徴 帆立や牡蠣の養殖の時についている二枚貝です。 貝殻が赤い為　その名の通り　赤皿貝　といい小さい帆立に似ています。 味は帆立より濃厚で、煮ても焼いてもOK。 出汁がよく出ます。 シーフードカレーやシーフードシチュー　バター焼き等 ▼数量、分量の目安 蒸したものを手作業でむきました。 おおよそ、8個〜10個 で約150gです。 解凍後そのままご使用になれますが、海からあげてすぐ蒸していますので塩味や細かい小さい殻など付着している可能性もあります。なるべく軽く水で洗ってからご使用ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍発送