第二の旬がやってきた！アスパラガス！

夏アスパラガスがスタートしました。 親茎が光合成した養分によって出てくる夏のアスパラガス。 これぞ最盛期😃 まさに旬のアスパラガスです。 蛍がやってくる川の横で栽培しており、時折ビニールハウス内へホタルが遊びにやってきます💕 そんな綺麗な水をたっぷりつかい、アスパラガス特有のエグ味や苦味が出にくいような栽培をしております。 💕夏芽アスパラガス💕 春芽とは違い、親茎が光合成した養分を元に芽を出します。 春芽より成長スピードが早いため、私は春より柔らかく、感じております。 夏芽の特徴として、親茎の日陰になり色は淡いクリーム色…曇りが続くと白っぽくなりますが、真緑よりも美味しそうなパステルカラーです✌️ まずは生でカブリとかじりついてみてください。 アスパラって生で食べられるんだ！と驚いて腰を抜かしてお怪我なさいませんよう😆 驚きの逸品です。 有機肥料を主体とし、様々な菌を使うことで、病害虫を減らし、農薬の使用を極限まで控えております。 我が子が畑に来て、その場でボリボリ食べられるような野菜を栽培したくて農家を始めました😃 ▼商品概要 魚介類と同じく鮮度が命のアスパラガス。 朝に収穫したものを冷蔵庫でキュッと締め、鮮度を保った状態でヤマト運輸様の多大なご協力のもと、鮮度を維持した状態でお届けいたします。 ご注文の時間帯によっては、ヤマト運輸様の伝票発行締め切りの時間があり、発送までに数日かかりますことをご了承ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 まずは生でかじってみてください。 鮮度のよいアスパラは生で食べても美味しいです。 パリポリプリップリ💕 ▼数量、分量の目安 サイズはMLサイズ混在１ｋｇ 極太サイズがご入用の場合は「極太AMAZINGアスパラガス」をご注文いただきますようお願いいたします。 グリルで焼いて‼️パスタ‼️ポタージュ‼️天ぷら…あっという間に１ｋｇがなくなってしまいます🤣 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 農産物ですので遠い日にちの指定はできません。 日にち指定をご希望の方はご注文前のご相談ください。 時間指定は可能です。 #アスパラ #アスパラガス #米